2024年学校食堂综合承包协议范本版.docx

2024年学校食堂综合承包协议范本版A版

本合同目录一览

第一条合同主体与范围

1.1学校简介

1.2食堂位置与面积

1.3承包商简介

第二条承包内容

2.1承包商承包的食堂业务范围

2.2承包商提供的餐饮服务种类

2.3承包期限

第三条食堂管理与运营

3.1承包商的管理体系与职责

3.2食堂卫生与食品安全

3.3服务时间与休息时间

第四条餐饮服务质量

4.1食材质量与供应

4.2菜品口味与营养搭配

4.3食堂环境与设施

第五条价格与收费

5.1餐费定价原则

5.2收费方式与时间

5.3价格调整机制

第六条合同的变更与终止

6.1合同变更的条件与程序

6.2合同终止的条件与责任

第七条违约责任与赔偿

7.1违约行为的界定

7.2违约责任与赔偿方式

第八条争议解决

8.1争议解决方式

8.2仲裁机构与诉讼管辖

第九条必威体育官网网址条款

9.1必威体育官网网址信息的界定

9.2必威体育官网网址义务与期限

第十条合同的生效、修改与解除

10.1合同生效的条件

10.2合同修改的程序

10.3合同解除的条件与责任

第十一条法律适用与争议解决

11.1适用法律

11.2争议解决方式

第十二条其他条款

12.1合同的完整性与优先级

12.2通知与送达

12.3合同的份数与保管

第十三条附件

13.1食堂平面图

13.2食材供应清单

13.3设施设备清单

第十四条签署与日期

14.1合同签署人

14.2合同签署日期

第一部分：合同如下：

第一条合同主体与范围

1.1学校简介

学校全称为大学，成立于年，是一所具有多学科特色的全国重点大学，位于市区路号。

1.2食堂位置与面积

食堂位于学校校园内，具体位置见附件一：食堂平面图。食堂建筑面积为平方米。

1.3承包商简介

承包商全称为餐饮管理有限公司，成立于年，总部位于市区路号，是一家专业从事食堂承包、餐饮管理、食品加工等业务的公司。

第二条承包内容

2.1承包商承包的食堂业务范围

承包商承包的学校食堂业务范围包括但不限于：早、中、晚餐的提供，节假日及特殊时期的餐饮服务，生日庆祝活动等。

2.2承包商提供的餐饮服务种类

承包商提供的餐饮服务种类包括但不限于：中式快餐、套餐、自助餐、特色小吃、饮料、水果等。

2.3承包期限

承包期限为年，自合同生效之日起计算。

第三条食堂管理与运营

3.1承包商的管理体系与职责

承包商应建立完善的管理体系，明确各部门和员工的职责，确保食堂运营的高效与规范。具体包括但不限于：

（1）制定食堂各项管理制度和操作规程；

（2）定期对员工进行培训，提高服务质量和服务水平；

（3）负责食堂的日常运营，确保食堂正常秩序；

（4）处理食堂内的突发事件，及时解决学生和教工的投诉。

3.2食堂卫生与食品安全

承包商应严格按照国家食品安全法律法规和学校的要求，确保食堂的卫生与食品安全。具体包括但不限于：

（1）建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、运输等环节的安全；

（2）定期对食堂卫生进行检查和整改，确保食堂卫生符合国家规定；

（3）对食堂工作人员进行健康检查，持证上岗；

（4）建立食品安全事故应急预案，及时处理食品安全事故。

3.3服务时间与休息时间

食堂的服务时间应根据学校的教学时间表和员工的工作时间进行合理安排，确保满足学校师生员工的就餐需求。具体服务时间见附件二：食堂服务时间安排表。

第四条餐饮服务质量

4.1食材质量与供应

承包商应保证食材的质量，确保供应的食材新鲜、安全、符合营养要求。具体包括但不限于：

（1）与有资质的供应商合作，签订食材供应合同，明确质量要求和供应数量；

（2）对供应的食材进行验收，不合格的食材不得使用；

（3）定期对供应商进行评估，确保食材供应的质量；

（4）根据季节和市场情况，调整菜品种类和口味，满足师生员工的饮食需求。

4.2菜品口味与营养搭配

承包商应根据师生员工的口味和营养需求，提供丰富多样的菜品。具体包括但不限于：

（1）定期推出新品，满足师生员工的口味需求；

（2）注重菜品的营养搭配，提供符合健康饮食的菜品；

（3）根据特殊节日和场合，举办特色美食活动；

（4）听取师生员工的意见和建议，不断改进菜品质量。

4.3食堂环境与设施

承包商应保持食堂的环境整洁，设施设备齐全、功能正常。具体包括但不限于：

（1）定期对食堂进行清洁和消毒，确保食堂环境的卫生；

（2）维护食堂设施设备，及时进行维修和更换；

（3）提供舒适的就餐环境，包括合理的座位安排、适当的通风和照明；

（4）定期对食堂设施设备进行检查，确保其安全使用。

第五条价格与收费

5.1餐费定价原则

餐费定价应遵循公平、合理的原则，根据食材成本、加工成本、管理费用等因素进行合理