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2024年03月农业农村部食物与营养发展研究所招考聘用笔试历年典型考题与考点剖析含答案详解

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一、单项选择题(共125题)

1、

中国科学院可持续发展战略首席科学家牛文元教授接受记者专访时说，科学发展观全面总结出人类未来发展的两个最基本______，即人与自然的和谐、人与人的和谐，它对人类文明______步入健康、理性发展具有里程碑意义。

??填入划横线部分最恰当的一项是??。

A.问题进程

B.要素进程

C.问题进步

D.要素进步??

解析：

参考答案：A

[解析]“问题”有关键、重点的意思；“要素”是构成事物不可缺少的部分。而“人与自然的和谐、人与人的和谐”并非人类发展的构成部分，而是我们必须面对和解决的关键性问题，因此用问题更恰当。“进程”指事物发展变化或进行的过程，是名词；而“进步”是动词。文中需要填入一个名词，因此应该选进程。

2、

关于戊戌变法失败的原因，历史书上有不少总结，有人从顽固派势力太大上考虑，有人从用人不当着眼，有人从思想和学术的纷争看待问题，有人从疏导方法不利立见……______。

??填入画横线部分最恰当的一项是：

A.不一而足

B.如此这般

C.五花八门

D.诸如此类??

解析：

参考答案：A

[解析]题干指出关于戊戌变法失败的原因，历史书上有不少总结，接着从几个方面举例说明，因此空缺处所填词语应表示关于这个原因还有很多说法，不能一一列举之意。“如此这般”“五花八门”均不用于列举的语境，排除B、C。“不一而足”指同类的事物不止一个而是很多，无法列举齐全；“诸如此类”常用来表示概括说明，常跟“不可胜数”“举不胜举”“不胜枚举”等连用。“不一而足”填入更恰当。故本题选A。

3、

科学已经发展到这样的地步，当今经济的发展与竞争，已不再主要依靠密集劳动力，如在美国，整个信息高速公路工程将耗时20年，总投资达4000亿美元。要为9500万个家庭全部装上大容量光纤线路，要耗资2000亿美元。可见??。

A.未来的经济发展主要靠高技术

B.未来的经济发展将不再需要劳动力

C.未来的经济发展过程将是一个资本密集的过程

D.在未来的经济竞争中，发展中国家越来越落伍??

解析：

参考答案：C

[解析]由陈述可以看出，未来的经济发展不再主要依靠密集劳动力，而依靠信息工程的大量投资，故C正确。陈述中“信息”“光纤”只是作为耗资巨大的例子，不是说依靠“信息”、“光纤”等高技术才能推动经济发展，故A不正确；陈述中只说“不再主要依靠密集劳动力”，而不是“不再需要”，故B错误；选项D“发展中国家越来越落伍”无法直接从陈述中推出。

4、

黄金对于______相当于______对于大衣

A.白银?衣服

B.金属?鞋帽

C.首饰?牛皮

D.价格?商标??

解析：

参考答案：C

5、

下列对“通胀预期”的理解，正确的是______。

A.能够得到准确验证的对未来物价上涨的估计

B.不影响宏观经济运行的对未来物价上涨的猜测

C.统计部门发布的关于物价水平的数据分析统计

D.居民对于未来物价上涨水平的一种心理估计??

解析：

参考答案：D

[解析]通胀预期，简单地说，就是人们对于通货膨胀率的心理预期。一种较为简便的算法是把前面几年的通货膨胀率相加，再除以年限，实际上就是一个算术平均数。故D项正确。

6、

水果营养丰富，但是不同体质的人对水果的选择要特别慎重。下列关于水果的作用，说法不正确的是??。

A.香蕉有“快乐果”的美誉，因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。但是香蕉性凉，畏寒、体弱和胃虚的人不适宜食用

B.葡萄籽中含有丰富的增强免疫、延缓衰老的成分，因此葡萄最健康的吃法是不吐皮不吐籽

C.梨能帮助器官排毒、净化，还能软化血管。但梨性寒，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃

D.西瓜是夏季主要的消暑果品之一，其对口腔炎、酒精中毒也有一定疗效??

解析：

参考答案：B

[解析]葡萄籽和葡萄皮中含有一种抗氧化功能极强的成分，即原花青素。它能有效清除自由基从而延缓衰老。从理论上讲，吃葡萄不吐皮和籽对健康有益，但实际上人们把葡萄籽原封不动地吞进去又会原封不动地排出体外，什么营养成分也吸收不到；如果嚼碎了吞下会造成胃肠道的严重刺激，难消化，容易胀气，易引发消化性溃疡等副作用，所以，葡萄籽不适合直接食用。为了摄取其中的营养，可以食用葡萄籽油等葡萄籽提取物。故B项不正确。A、C、D项正确。本题选B。

7、

纵观古今中外文艺经典之作，无不融入了作者对人民生活、社会变迁的深入体察、深邃思考、深刻把握。在源于生活又高于生活的创作中______大众喜怒哀乐，______生动人物形象，______时代宏大背景，______人民奋斗情怀，