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北京故宫馆藏瓷器精品赏析（一）

图1为红釉刻花云龙纹梨式壶，通高12.5cm，口径

3.5cm，足径5.3cm.

壶体呈梨形，直口，口以下渐丰成下垂的圆腹，腹部

一侧有长流，另一侧有如意式柄，圈足较高微外撇，

无款。壶盖圆顶，有宝珠形小钮，盖侧及壶口沿各有

一个小圆环系，以便系绳连接，防止壶盖脱落。通体

及足内均满施红釉，腹部暗刻五爪云龙纹。龙纹细颈

长嘴，形态生动，时代特征鲜明。此壶釉面匀净，釉

色鲜艳，是元代红釉器中的稀有珍品。

图2为蓝釉白龙纹盘，元，高1.1cm，口径16cm，足

径14cm

盘折沿，浅壁，平底。通体内外施蓝釉，外底无釉。

盘心坦平，在蓝釉地上以白色泥料塑贴一条矫健的白

龙。龙细颈，三爪，作昂首翻腾状。这种传世元代蓝

釉白龙纹盘见诸发表的共有四件，除故宫博物院收藏

的这一件以外，日本出光美术馆、大阪市立东洋陶瓷

美术馆和英国伦敦大维德基金会各收藏一件。

图3为卵白釉印花“太禧”铭云龙纹盘高2.3cm，口

径17.8cm，足径11.4cm

盘敞口，浅弧壁，圈足。胎骨坚细洁白，内外施釉，

釉层较厚，呈失透状，釉面莹润，釉色白中泛青，恰

似鹅卵色泽，故名“卵白釉”。足内露胎无釉

盘外壁刻划变形莲瓣纹一周，共16瓣，莲瓣纹尖部划

一道弦纹。盘内有阳纹印花装饰，盘心是一龙戏珠，

龙，张口露齿五爪，身体舞动，异常骄猛，衬以朵云

和火珠。盘内壁为缠枝莲托八吉祥纹，花间对称印有

“太禧”二字。八吉祥的顺序，从“太”字往左按逆

时针方向依次为“肠、螺、轮、盖、花、珠、鱼、伞”。

卵白釉瓷是元代景德镇窑在生产青白釉瓷基础上新创

烧的一种高温釉，经科学测试，卵白釉中氧化钙的含

量较青白釉低，约为5％，而氧化钾、氧化钠含量增

多，致使釉的高温粘度增大，烧成温度范围变宽。釉

中所含微量的氧化铁是导致釉色白中闪青颇似鹅蛋色

泽的主要原因。

元代卵白釉瓷器的造型以盘、碗、高足碗最为多见，

装饰技法以印花为主，刻划花为辅。盘、碗之内壁往

往横印缠枝花卉或云龙、云凤、云鹤、花鸟、缠枝莲

托八吉祥等，有的器物在花纹间模印官府铭文或吉祥

文字，其中最为多见的是“枢府”铭，因此，有时人

们又将卵白釉瓷称作“枢府瓷”。除了“枢府”、“太

禧”之外，还有“东卫”、“昌江”、“南水”、“福

禄”、“福寿”、“白王”、“天顺年造”等铭款。

“枢府”、“太禧”分别代表元代最高军事机关“枢

密院”和专掌宫廷祭祀的机构“太禧宗禋院”。《元

史》卷八十七（百官志）记载：“太禧宗禋院……，

掌神殿朔岁时忌讳日辰享礼典。天历元年，罢会福、

殊祥二院，改臵太禧院以总制之。”由此可知，“太

禧”铭卵白釉瓷的烧造年代应在太禧宗禋院的设立之

年天历元年（1328年）以后，其下限当在元末农民起

义军占领浮梁地区的1352年。

“太禧”铭卵白釉瓷器甚为罕见，已故古陶瓷鉴定家

孙瀛洲先生曾撰文指出传世的仅有三件，此为其中之

一，弥足珍贵。

图4为景德镇窑枢府釉印龙纹盘，元，高4.1cm，口

径15.9cm，足径5.3cm

盘直口，浅弧壁，圈足。胎体坚致洁白，里外施白釉。

盘心及内壁模印云龙纹。

枢府釉是元代景德镇地区创烧的一种白釉品种的统

称。其胎体一般比较厚重，釉呈失透状，色白微泛青，

恰似鸭蛋色泽，故又称“卵白釉”。其主要装饰手法

是模印，题材比较简单，常见的有龙纹、芦雁纹或缠

枝花纹。因这些白釉瓷器的花纹中间往往模印“枢府”

两字，故称“枢府釉白瓷”。枢府是掌管国家军队大

权的重要机构枢密院的简称。在元代白瓷上模印“枢

府”字样的瓷器一般被认为是景德镇为“枢密院”烧

制的专用瓷器。除“枢府”字样外，在元代这类白瓷

上还见有“太禧”、“东卫”等字

图5为龙泉窑青釉执壶，高25cm，口径