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《15.2动物运动的形成——探究骨的成分和特性(2)》学案
【学习目标】
1、学会设计探究骨的成分的实验;
2、了解骨的成分和特性;
3、通过实验,培养实验能力和综合分析能力,同时培养探究合作精神、实践精神及实事
求是的精神。
【资料链接】
1、有机物:一般能燃烧的物质,
2、无机物:一般不能燃烧的物质。
3、有些无机物在与盐酸发生化学反应时能被溶解出来。
【材料器具】
鱼的肋骨、碳酸钙粉末、稀盐酸、解剖盘、解剖针、镊子、酒精灯、火柴、烧杯、试管、
滴管等。
【学习过程】
一、导入
二、合作探究
1.提出问题:
测试表明,成年人的股骨能承受250-400kg的压力,肱骨能承受174-276kg的压力,
骨端这种特性与骨的成分有密切关系,那么,骨中含有哪些物质呢?
2.作出假设:
拿起鱼骨对折,你感觉到鱼骨有什么特性?(骨既有硬度又有韧性)骨的主要成分是
什么?
引导:人体的营养成分主要包括有机物(糖类、脂肪、蛋白质和维生素)和无机物(水
和无机盐),也就是说人体含有有机物和无机物,
生猜想:(1)骨的主要成分是有机物。(2)骨的主要成分是无机物。(3)骨的主要
成分是有机物和无机物,
3、制定计划
(1)以前用燃烧法鉴定过种子主要营养成分是有机物和无机物(演示实验,明确:一般有
机物能燃烧),能不能尝试用燃烧法鉴定骨的成分?
(2)介绍一种无机物:碳酸钙,演示稀盐酸和碳酸钙的实验。(明确:稀盐酸能溶解有些
无机物)若用稀盐酸浸泡鱼骨,会有怎样的结果?
(3)如何设计对照实验?
生:不作处理的鱼骨
(4)实验需要哪些器具?(鱼骨、稀盐酸、酒精灯、镊子、烧杯、火柴等)
4、预期实验现象
(1)假若用火烧鱼骨,大家猜想一下会有什么现象发生?和没燃烧过的鱼骨有什么区别?
(2)用稀盐酸浸泡鱼骨会有什么现象发生呢?和没有浸泡过的鱼骨有什么区别?
5、设计实验步骤(学生设计,教师指导)
(1)取鱼的肋骨共3块;
(2)将一块鱼骨放在稀盐酸中浸泡;
(3)用酒精灯烧另一块鱼骨直到灰白色,用镊子敲击,和另一块没处理过的鱼骨进行对比。
(4)几分钟后,用镊子将稀盐酸中的鱼骨取出用清水洗净,然后对折弯曲,与另一块没进
行处理的鱼骨进行对比。
1
注意事项:使用酒精灯要注意安全,用稀盐酸浸泡的骨浸泡几分钟后取出再用水冲洗干
净后观察。
6、实施以上实验步骤并记录,(教师指导纠正)
7、根据实验现象填写下表:
实验组
操作项目对照组
III
用酒精灯火焰
实验方法用稀盐酸浸泡鱼骨不做处理
烧鱼骨
结果
(产生现象)
方法用解剖针敲击对折弯曲敲击和弯曲
鉴别
结果
(产生现象)
分析及结论
(骨的成分和特性)
8、汇报分析实验现象
(1)师:酒精灯烧鱼骨时鱼骨有什么变化?
生:鱼骨由白色变成黑色再到灰白色,有臭味,
师:这种现象和燃烧掉种子的有机物实验现象一样,那么鱼骨燃烧掉的是什么?
生:有机物
师:剩余的物质用镊子敲击会怎样?这是什么物质?
生:敲击后会粉碎,这种物质是无机物,表明无机物使骨变得脆硬。
(2)师:稀盐酸浸泡鱼骨过程中你观察到了什么?
生:有气泡冒出来,鱼骨变软了
师:这种现象和刚才我演示的碳酸钙实验现象一样对吗?说明稀盐酸溶解了鱼骨的什
么物质?
生:溶解了无机物,
师:把浸泡
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