《作物学通论》全套教学课件.pptx

作物学通论

AnIntroductiontoCrop;上课要求：

1、遵守课堂纪律

2、做好课堂笔记

3、积极参与讨论交流

4、主动思考

;本课程的意义：

1、掌握作物学的概念和分类、作物遗传育种、作物生长发育、作物与环境、栽培管理、耕作制度等。

2、提升对农业内涵的理解

农业产业，农业推广，决策、规划与设计，农业科研等。;主要参考书：;本章主要知识点：

1、作物学的概念、地位和特点

2、作物学的发展进程

3、作物生产的发展

4、WTO与中国作物生产

5、粮食安全与农业生产（作物）;一日不再食则饥，终岁不制衣则寒。

人之情不能无衣食，衣食之道必始于耕织。;第一节作物学的概念、地位与特点;;作物的理解;作物学

有关大田作物生产和改良的科学理论与技术。

作物

大田作物（庄稼）粮、棉、油、糖、烟、麻

园艺作物茶、桑、果、菜、药

作物学的二级学科：

作物栽培学与耕作学(cropmanagementandfarmingsystem)

作物遗传育种学(cropgeneticsandbreeding)

作物栽培学与耕作学：研究作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及其可持续性的理论、方法与技术。

作物遗传育种学：研究作物品种选育和遗传改良及种子生产的理论、方法与技术。;作物学的相关领域：

植物学

植物生理学

生物化学

植物遗传学

土壤学

植物营养学

农业生态学

农业机械;技术（管理）;;二、作物学的地位与作用

;15;“羊吃人”与“车吃人”;二、作物学的地位与作用

1.人民生活资料的重要来源

(开门8件事：柴米油盐酱醋茶糖)

2.工业原料的重要来源

(烟草、甘蔗、甜菜、稻草、苎麻等)

3.出口创汇的重要物资

(大蒜、有机米、有机棉、有机蔬菜等)

4.较高的种植业比重

(西方：畜牧业；中国：种植业)

5.农业现代化的主要内容

（生产、加工机械化）;三、作物学的性质与特点

1、作物学的性质

应用学科（是与当地自然资源、社会经济条件紧密相联的)

综合学科（高产、优质、高效）

生态学科（人口、粮食、能源、环???）;第二节作物学的发展进程;春;2、古代作物学的成就

（1）贯彻重农思想

“民以食为天，国以民为本”

（2）众多品种资源“稻、麦、菽”

（3）兴修农田水利

“秦国大修都江堰、唐代引黄灌溉”等

（4）精耕细作技术

“轮作复种、深耕细作、合理施肥”

（5）古代农学著作

《齐民要术》、《吕氏春秋》、《农政全书》、《汜胜之书》;二、不同发展时期的特点

1、中国古代作物学

综合性：中国古代哲学思想——辨证法的体现

《吕氏春秋》三才，为之者人也，生之者地也，养之者天也。

经验性：也是中国古代哲学思想的反映

《齐民要术》

2、西方近代作物学

专业性，专业分类

科学性，实验

——西方形而上学哲学的体现

3、现代作物学

五次高潮：农业机械化（上世纪30年代）

农业化学工业（40年代后期）

植物育种(矮化育种，绿色革命，60年代以来)

可持续农业（90年代初以来，蓝色革命）

生物技术和信息技术（近年来）;三、作物学的前景

1、作物生物技术

转基因技术、分子育种技术。

超级水稻、优质小麦、抗虫棉、双低油菜、高油玉米等

2、作物信息技术

作物管理决策支持系统（DSS）、精确农业

3、优质高产高效

高产?优质数量?质量

4、可持续生产技术

农药防治?生物防治剧毒低效农药?低毒高效农药;第三节作物生产的发展;（2）粮食作物仍占绝对优势。

（3）水稻、玉米的发展大于其他粮食作物。

（4）油料作物的面积和产量增加很快。

（5）纤维、糖料作物发展的波动性大。;2、促进世界作物生产发展的因素

世界作物总产的增加?单产增加?科技进步和生产条件的改善。

（1）品种改良

矮秆：小麦、水稻株高由110～140cm?70～90cm

抗性：小麦抗锈病、抗穗发芽、抗寒、抗干热风

水稻抗白叶枯病、稻瘟病和稻飞虱

玉米抗大斑病

棉花抗枯、黄萎病

品质：降低了油菜芥酸、硫代葡萄糖苷含量

提高了玉米、小麦蛋白