5.3 植物生长调节剂的应用 课件-2024-2025学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1.pptx

第3节植物生长调节剂的应用;在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。;一、植物生长调节剂的类型和作用;由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。;【事例1】在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。;【事例2】对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。;【事例3】在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。;【事例4】天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。;【事例5】芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。;讨论1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？;施用时期

2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。

施用剂量

2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。

施用方法

2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。

……;讨论2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意那些事项？;4.优点和负面影响：;植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒、无害方可批准登记；

在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；

禁止在肥料中添加植物生长调节剂，等等。;;探索植物生长调节剂的应用;思考：

①实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？

②为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？

③所带的叶或芽的数量是否越多越好？;4.变量分析：;5.处理插条的方法：;5.处理插条的方法：;6.实验思路：;科学方法：预实验;科学方法：预实验;8.实验结果：;实验二：尝试利用乙烯利催熟水果;番茄、香蕉等;课堂小结;一、概念检测

1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。

(1)施用的植物生长调节剂就是植物激素。()

(2)施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。();二、拓展应用