SZS.TC.EC-2021-132供深食品评价细则 甜椒.pdf

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-132版本：A.2

规范性文件

供深食品评价细则甜椒

Shenzhenqualityfoodevaluationcriteria—Sweetpeppers

深圳市深圳标准促进会发布

2021年03月04日

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-132版本：A.2

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3检测指标的分类原则1

4检测指标分类1

4.1一类指标1

4.2二类指标3

4.3三类指标6

5抽样检验方法7

5.1抽样方法7

5.2检验方法7

I

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-132版本：A.2

前  言

本文件代替了SZS.TC.EC-2019-132《供深食品评价细则甜椒》，与SZS.TC.EC-2019-132相比，主要变

化如下：

-修订了二类指标的要求；

-调整了六六六、滴滴涕、二嗪磷、氟酰脲、甲基硫菌灵、甲氰菊酯、抗蚜威、氯苯嘧啶醇、嘧菌环

胺、噻虫啉、三唑醇、霜霉威和霜霉威盐酸盐、五氯硝基苯、粉唑醇、肟菌酯、唑螨酯、茚虫威、

甲硫威、链霉素等指标的分类；

-删除了锡安全指标的要求；

-新增了二类、三类安全指标；

-修订了二类、三类安全指标限定值。

本文件由深圳市深圳标准促进会提出并归口。

本文件起草单位：深圳市标准技术研究院。

本文件主要起草人：丁泽林、温利峰、梁乔玲、吴雪莹、苏燕君、曾淑君、罗冯、王晓娅、郭靖婷、

朴美善、程曦、何嘉燕。

II

深圳市深圳标准促进会SZS.TC.EC-2021-132版本：A.2

供深食品评价细则甜椒

1范围

本标准规定了供深甜椒类食用农产品评价的检验检测指标分类原则及分类。

本标准适用于对甜椒的评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

NY/T762蔬菜农药残留检测抽样规范

NY/T789农药残留分析样本的采样方法

T/SZS2140供深食品甜椒

T/SZS1140供深食品茄果类蔬菜质量安全基础要求

香港食物内除害剂残余规例（香港规例第132CM章）

香港食物搀杂（金属杂质含量）规例（第132V章）

食品中农残最高残留限量（澳门第11/2020号行政法规）

3检测指标的分类原则

根据风险评估中风险发生的可能性和风险发生后的影响程度确定产品的风险等级，以及食品和农产品

生产实际操作惯例中使用的投入品及国家标准中的强制性指标，结合供深食品评价工作需要，确定供深食

品甜椒检测指标的分类。检测指标共分