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《短期饥饿处理对宝石鲈肉质改良的作用机制研究》

一、引言

随着人们对食品品质要求的提高，水产品特别是宝石鲈的肉质改良成为了养殖业的重要研究课题。短期饥饿处理作为一种生态友好的养殖管理手段，被广泛应用于鱼类养殖中，以改善其肉质和营养价值。本文将探讨短期饥饿处理对宝石鲈肉质改良的作用机制，旨在为水产养殖业提供科学依据。

二、材料与方法

2.1实验材料

实验用宝石鲈选自同一养殖场的健康鱼苗，鱼体大小均匀，年龄相近。实验前，将宝石鲈在相同的环境条件下饲养一个月，确保其适应环境。

2.2实验方法

将宝石鲈随机分为两组，对照组和实验组。对照组持续正常投喂饲料，实验组进行为期两周的短期饥饿处理，期间不投

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