葡萄酒工艺全解析.pptxVIP

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2024-11-15 发布于海南
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葡萄酒工艺全解析.pptx

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葡萄酒工艺全解析;PowerPointPres;01.基本原理和工艺流程;葡萄酒的原理;葡萄酒制造：流程揭秘;工艺师角色：关键力量;02.葡萄酒制造的主要步骤;采摘时机：酿造的关键;葡萄的采摘方式;储存运输：保鲜有技巧;处理分类：品质把控;葡萄的清洁与消毒;03.葡萄酒影响质量;葡萄酒风味与成熟度;葡萄品种与酒风味;葡萄采摘对酒质影响;榨汁方式与酒色影响;发酵对酒质影响;04.葡萄酒质量控制;发酵温度的调控方式;发酵温度与酒质;温度控制的工艺要点;温度控制：工具设备;05.葡萄酒制造的重要性;葡萄采摘的重要性;葡萄榨汁的重要性;发酵重要：酒香由此来;葡萄贮存的重要性;葡萄熟化的重要性;06.工人培训提升;葡萄酒工人培训;葡萄酒工人技能要求;建立质量控制标准;培养葡萄酒工艺师;ThankYou