《羧甲基壳聚糖硒的合成及其对小鼠和兔抗氧化功能的影响》.docxVIP

《羧甲基壳聚糖硒的合成及其对小鼠和兔抗氧化功能的影响》

一、引言

近年来，羧甲基壳聚糖硒（CMCTS-Se）作为一种新型的生物活性分子，受到了广泛的关注。其合成方法及生物活性研究逐渐成为研究热点。羧甲基壳聚糖硒的合成，结合了羧甲基壳聚糖与硒的独特性质，使其在生物医学、食品科学等领域具有广泛的应用前景。特别是在抗氧化功能方面，其潜在的应用价值已经得到了诸多实验的证实。本文旨在研究羧甲基壳聚糖硒的合成方法，并探讨其对于小鼠和兔抗氧化功能的影响。

二、羧甲基壳聚糖硒的合成

羧甲基壳聚糖硒的合成主要涉及羧甲基壳聚糖与硒化合物的反应。首先，通过羧甲基化反应将壳聚糖进行改性，得到羧甲基壳聚糖。然后，将羧甲