DB1306T 267-2024顺平鲜桃‘大京红’分级标准.docx

ICS

ICS65.020.20CCSB31

保定市地方标准

DB1306/T267-2024

顺平鲜桃‘大京红’分级标准

2024-9-9发布2024-9-19实施

保定市市场监督管理局发布

I

DB1306/T267-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由保定市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北省农林科学院植物保护研究所。

本文件主要起草人：马爱红、李建成、张翼飞、冉红凡、杨小凡、牛一平、刘文旭、路子云、王晓军、王德阳。

1

DB1306/T267-2024

顺平鲜桃‘大京红’分级标准

1范围

本文件规定了顺平鲜桃‘大京红’品种的分级、检验、包装及标识。本文件适用于顺平鲜桃‘大京红’品种的生产区域。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1792桃等级规格

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语定义

‘大京红’桃

2006年通过河北省林木品种审定委员会审定，良种编号:冀S-SV-PP-008-2006。

4分级

4.1基本要求

鲜桃果实的基本要求按照NY/T1792中第3.1.1条规定执行。

4.2等级划分

在符合基本要求的前提下，划分为特级、一级和二级。等级划分应符合表1的规定。表1‘大京红’桃果实等级标准

项目

特级

一级

二级

果形

果实圆形、端正，果顶平，缝合线浅

果实圆形、基本端正

果皮着色

红色面积不低于3/4

红色面积不低于2/4

红色面积不低于1/4

单果重(g)

350

≥300~≤350

≥250~300

可溶性固形物含量

（%）

≥13.0

≥12.5

≥12.0

磨伤

无

允许轻微磨伤一处，总面积≤0.5cm2

允许轻微磨伤一处，总面积≤1.0cm2

雹伤

无

无

允许轻微雹伤一处，总面积≤0.5cm2

裂果

无

允许风干裂口一处，总长度≤0.5cm

允许风干裂口一处，总长度≤1.0cm

虫伤

无

允许轻微虫伤一处，总面积≤0.03cm2

允许轻微虫伤，总面积≤0.3cm2

2

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4.3容许度

容许度按照NY/T1792中第3.1.3条有关规定执行。

5检验

5.1抽样方法

随机取样，样品应能充分代表该批次产品。

5.2检验批次

同等级、同一批产品作为一个检验批次。

5.3检验方法

取30个果实测定平均单果重；可溶性固形物含量测定按照NY/T2637规定执行；果形、色泽等外观品质用目测法检验。

6包装

按照NY/T1792中第5条有关规定执行。

7标识

在包装同一侧标明产品名称，品种名称，等级规格，产地、生产单位的地址和联系方式，采收和包装日期等。字迹清晰、完整、准确。粘贴追溯二维码。

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