66二年级下册劳动教案.doc

二年级下册劳动教育教学设计

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1采摘水果

教学内容：课本1-6页

教学目标

喜欢水果，能正确说出常见水果的名称，并了解其典型特点。

2、学习采摘草莓，正确使用采摘工具，体验劳动的快乐和辛苦。

教学重难点：学习采摘草莓，正确使用采摘工具，体验劳动的快乐和辛苦。

教学准备：采摘工具、草莓、教学课件

教学方法：演示法、小组合作法

课时安排:2课时

教学过程：

第一课时

水果照相馆

1、同学们，你们喜欢照相吗？老师今天为大家带来几位好朋友，他们可喜欢照相了，我们来一起看看他们的照片吧。(苹果、桃子、梨、杏、李子、西瓜、葡葡、桔子、枣、猕猴桃、香蕉)

2、这些水果你们认识吗？请说出他们的名字。

引导学生观察各种水果的典型特征

引导学生说出水果作用（柿子有去疲劳的作用。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。梨子生津止渴。香蕉:性凉，可降压、去燥火。柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。）

扮演水果娃娃

请同学们扮演自己喜欢的水果，同伴之间相互介绍我是什么水果，我有什么特征。

二、强调吃水果要适量，吃多了的害处。

第二课时

一、认识草莓

1、观察颜色、了解特征和形状（看看、摸摸、闻闻）。

2、了解采摘工具（手套、剪刀、篮子），讲解使用安全。

二、视频展示采摘步骤，学生学习使用剪刀的方法

1、准备一个小篮子

2、选择颜色鲜红的草莓

3、用手或者剪刀轻轻摘下

4、放入篮子中

三、交流自己采摘其他水果的过程，并填写记录表。

四、了解劳动常识：果汁

五、小结

2制作水果拼盘

教学内容：课本7-12页

教学目标

1、使学生知道在家庭聚餐中，我们端上一盘自己亲手制作的水果拼盘，不仅能使亲朋好友享受开胃爽口的美食，还为家庭聚会增添温馨的气氛。

2、教师从家里常见的水果开始做起，教会学生做水果拼盘。

3、培养学生的动手能力和审美观念。

教学重难点:教会学生做水果拼盘。

教学准备：常见水果、教学课件

教学方法：演示法、小组合作法

课时安排:2课时

教学过程

第一课时

一、导入

新疆是著名的瓜果之乡。你知道新疆的瓜果为什么特别甜吗?

二、新疆的瓜果为什么特别甜

因为日照时间长、空气干燥等得天独厚的自然条件，使得新疆的水果特别甜。享誉全国乃至世界的新疆特色水果有哈密瓜、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、喀什的石榴，还有桃子、蟠桃、酸梅、红枣、苹果、梨、无花果、西瓜等水果味道香甜、独特，也深受大家喜爱。

三、糖渍水果

(一)小知识

杏子能润肺止咳，化痰定喘,生津止渴，润肠通便，还有抗癌的功效。草莓，润肺生津，健脾胃,补气益血，凉血解毒。桑葚，健脾胃，助消化，还含有多种维生素及烟酸等成分，有预防肿瘤细胞扩散、防癌抗癌的功效。

(二)动手做“小螃蟹”水果拼盘

材料:口罩、一次性手套、菜板、橙子、黄瓜、小番茄、水果刀、盘子

制作过程

戴上口罩和一次性手套，注意卫生。

2、挑选水果，洗净水果。

3、切出自己要的造型，注意安全。

4、摆在盘中，可以加些装饰，制作完成。

四、小创意

在切好的水果上加些酸奶，不仅好吃还帮助消化呢!

五、课堂总结

同学们，我们的水果拼盘你们学会了么?回家自己动手试试吧

第二课时

一、制作水果拼盘

用原汁原味的水果组合，还能拼出多种美丽的图案。同学们可以成分发挥自己的想象能力，制作出更多的美味诱人的水果拼盘。

二、动手做

材料:橘子、苹果、大枣等。

制作过程:

1、清洗原料，杏子剥好，摆一圈。

2、将大枣事先用凉开水泡软，用蜂蜜浸泡后放在杏子的外围。

3、盘边摆放苹果片，美观的水果拼盘做好了。

三、拓展

使水果拼盘美味又美观的方法，首先要注意色彩的搭配，其次要重视刀工，拼摆图案时，要巧妙运用水果的形状。

四、了解水果雕刻知识

五、实践活动

本次活动结束后，别忘了结合不同季节的水果自行创意设计制作水果拼盘。

六、课堂总结

同学们，我们的水果拼盘你们学会了么?回家自己动手试试吧!

作业布置:请同学们回家自己动手做做水果拼盘吧!

3播种小白菜

教学目标

让学生掌握小白菜的种植方法。

明白小白菜的营养及作用。

教学重、难点:小白菜如何种植。

教学准备:种子花盆。

教学课时:两课时

教学内容:学习小白菜的种植方法。

教学过程:

第一课时

导入新课

俗话说: