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ICS67.180.10
X60
T/SNHFA
团体标准
T/SNHFA002-2020
压片糖果生产技术规范
TechnicalSpecificationforProductionofTabletCandy
2020年4月10日发布2020年4月15日实施
山东省营养食品行业协会发布
T/SNHFA002-2020
目 次
目 次I
前 言II
压片糖果生产技术规范1
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义2
4产品分类2
5技术要求2
6生产工艺流程4
7生产工艺技术要点4
8检验规则5
9出厂检验和复验6
附录A1
I
T/SNHFA002-2020
压片糖果生产技术规范
1范围
本标准规定了压片糖果的术语和定义、产品类型、技术要求、生产工艺流程、生产工艺技术要点、
检验规则、判定规则的要求。
本标准适用于压片糖果的生产、加工。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB15203食品安全国家标准淀粉糖
GB17399食品安全国家标准糖果
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB30616食品安全国家标准食品用香精
GB/T191包装储运图示标志
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T31120糖果术语
SB/T10347糖果压片糖果
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
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T/SNHFA002-2020
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