(新版)营养指导员证备考试题库(含答案).docx

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(新版)营养指导员证备考试题库(含答案)

一、单选题

1.营养素密度计算公式正确的是()。

A、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

B、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

C、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

D、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

答案:C

2.食用藻类也是人们常用食物,下列属于食用藻类的选项是()。

A、香菇

B、银耳

C、海带

D、木耳

答案:C

3.长期摄入AI水平,可满足某一群体中()个体需要量的摄入水平。

A、97~98%

B、50

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