禽畜饲养-淮猪.pdf

NY/T2763-2015

目。吕

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由农业部畜牧业司提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会CSAC/TC274）归口。

本标准起草单位：安徽省畜牧技术推广总站、安徽农业大学、江苏省畜牧总站、国营江苏省东海种猪

场、定远县种畜场、江苏省农业科学院畜牧研究所、河南科技大学。

本标准主要起草人：陈宏权、谢俊龙、郑久坤、朱满兴、任同苏、熊明雨、任守文、庞有志、潘雨来、陈

华、郑守智、李凯、郭强。

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NYIT2763-2015

淮猪

1范围

本标准规定了淮猪的产地与分布、体型外貌、生产性能、测定方法、种猪合格判定和种猪出场条

件等。

本标准适用于淮猪品种鉴别。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

NY/T820种猪登记技术规范

NY/T821猪肌肉品质测定技术规范

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪嗣体性状测定技术规范

3产地与分席

淮猪原产于推河流域，主要分布于安徽省、江苏省和河南省等地。由于各地自然生态条件差异较

大，形成了如下6个类群：

a)淮北猪，又称老淮猪，主要分布在江苏省北部，中心产区在江苏省的东海、赣榆和淮阴等地。

b)定远猪，包括定远猪和霍寿黑猪，主要分布在1除州、六安和合肥等地区，中心产区在安徽省的定

远县、霍邱县和寿县。

c)淮南猪，主要分布于淮河上游以南、大别山以北的信阳地区，中心产区在信阳的商城、固始和光

山等地。

d)皖北猪，又称阜阳黑猪，主要分布在阜阳、毫州和宿州等市县，中心产区在安徽省阜阳市辖区、

顿上县和涡阳县。

e)灶猪，主要分布于江苏省盐城市，中心产区在大丰市和东台市。

f)山猪，主要分布于江苏省宁镇丘陵山区，中心产区在南京市六合区北部丘陵山区。

4体型外貌

4.1外貌特征

4.1.1各类群的头型有所差异，表现为额部有菱形、伞字形、介字形、牡丹型和鹰眉型等不同皱榴；面长

而直；耳型有差异，部分山猪和定远猪的耳中等大、前倾，其他耳大下垂。参见附录A。

4.1.2体型中等，较紧凑；被毛黑色，较密，冬季有褐色绒毛；身躯稍长，背腰部狭窄、微凹，臀部斜削，四

肢较高、较结实；~L头7对以上。参见附录Ba

4.2体重体尺

4.2.1成年公猪：平均体重145kg，平均体长140cm，平均体高75Cffi0

4.2.2成年母猪：平均体重130kg，平均体长132cm，平均体高70cm。

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5生产性能

5.1繁殖性能

5.l.1公、母猪初情期3月龄～4月龄；母猪适配月龄5月龄～7月龄，体重40kg~50kg；公猪适配月

龄6月龄～8月龄，体重65kg~75kg。

5.1.2初产母猪总产仔数9.6头，产活仔数9.1头，初生重0.85kg；经产母猪总产仔数13.4头，产活

仔数12.6头，初生重0.86kg0

5.1.3初产21日龄窝重22kg以上，经产21日龄窝重35kg以上；初产母猪60日龄育成仔猪数9头

以上，经产11头；初产60日龄断奶窝重95kg