DB41T 1473-2017 绿色食品 辣椒生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB41

河南省地方标准DB41/T1473—2017

绿色食品辣椒生产技术规程

2017-09-30发布2017-12-30实施

河南省质量技术监督局发布

I

DB41/T1473—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准起草单位：驻马店市农业科学院、平顶山市农业科学院、河南省农业科学院园艺研究所、黄淮学院、郑州市蔬菜研究所、南阳市农业科学院、河南省农业广播电视学校驻马店市分校、正阳县园艺站、上蔡县蔬菜技术指导站、汝南县梁祝镇农业服务中心。

本标准主要起草人：姜俊、赵红星、王勇、李艳、孟祥锋、魏小春、姜国霞。

本标准参加起草人：潘正茂、廖书荣、李金玲、王志勇、申爱民、田士林、吴剑南、王震、陈建华、赵国丽、江琳、梁宝萍、周华迪、徐得富。

1

DB41/T1473—2017

绿色食品辣椒生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品辣椒生产的术语和定义、产地环境条件、茬次安排、品种、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与包装、清洁田园和生产档案。

本标准适用于绿色食品鲜食辣椒生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

391393394655658NY/TNY/TNY/T

391

393

394

655

658

绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则茄果类蔬菜

包装通用准则

NY/T2118—2012蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

绿色食品

遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2

门椒

在辣椒植株上，第一个分杈根部上面0.5cm处，所结的那个辣椒。3.3

对椒

在辣椒植株上，第一个分叉上的两个枝条向上生长，长到一定长度又分叉，在分叉处又各结出一个辣椒。

4产地环境条件

绿色食品辣椒生产基地应符合NY/T391的规定。宜选择在无污染和生态条件良好的地区，基地点远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响。

2

DB41/T1473—2017

5茬次安排

茬次安排见表1。

表1茬次安排

栽培茬次

播种期

定植期

始收期

日光温室冬春茬

12月上旬

2月上旬

4月中旬

塑料大棚早春茬

1月上旬

3月中旬

5月中旬

露地春茬

2月上旬

4月中下旬

6月上旬

塑料大棚晚秋茬

6月上旬

7月上旬

8月下旬

日光温室秋冬茬

7月上旬

8月上旬

10月上旬

6品种

应根据不同茬次，选择适合该茬次的抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性佳、适应市场需求的品种。不得使用转基因品种。种子质量应符合GB16715.3中2级以上要求。

7育苗

7.1育苗设施

根据季节、气候条件的不同，选用日光温室、塑料大棚、连栋温室等育苗设施。冬季采用日光温室育苗，夏秋季采用遮阳、防雨、防虫棚育苗，春季采用塑料大棚育苗。采用基质穴盘育苗，有条件的可购买商品苗，并对育苗设施进行消毒处理。

7.2穴盘育苗基质

基质配方，3份草炭加1份蛭石、1份珍珠岩或使用配制好的育苗商品基质。7.3播种

蔬菜育苗基质应符合NY/T2118—2012的规定。将基质加水搅拌，掌握用手轻握成团，指缝间有水渗出且不下滴即可，盖薄膜闷10h。穴盘以50孔或72孔为宜，播种深度在0.7cm～1.0cm，播后覆盖，播种后穴盘上覆盖地膜保湿。

7.4苗期管理

7.4.1温度

冬季育苗要加温，夏季要降温，适宜的温度范围，如播种～齐苗，白天28℃~30℃,夜间18℃~20℃;齐苗～第1真叶展开，白天25℃~27℃,夜间13℃~15℃;第1真叶展开～定植前7d，白天25℃~30℃,夜间15℃~18℃;定植前7d～定植，白天22℃~25℃,夜间10℃~13℃。

7.4.2光照

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DB41/T1473—2017

采用透光性强，无滴效果好的棚膜覆盖，以利于增加光照，达到增光保温的目的。早春育苗在保证秧苗不受冷害的前提下，宜早揭晚盖覆盖物。

7.4.3水分

苗期不旱不浇水，