中药炮制学大纲06 .pdfVIP

《中药炮制学》课程教学大纲

课程名称（中文）：中药炮制学

课程名称（英文）：scienceofprocessingChinesemedicinalherbs

课程编码：开课学期：4

学时数、学分数：48学时（理论32学时，实验16学时）、2.5学分适用专业：中药学

先修课程、后续课程：

一、教学目的与任务

中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂不同要求，以及药材自身性质，所

采用一项制药技术。中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、炮制标准、历史沿革及其发展

方向的学科。中药炮制学是中药专业的一门必修专业课，是在学习中医学基础、中药学、方

剂学、药用植物学、分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程后进行本课程教学。通过本课

程的教学，要求学生掌握中药炮制的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉中药炮制的起源、

现状炮制在临床的作用，炮制品的性状、特征；了解中药炮制机械的性能、工作原理及历代

医药书籍中有关炮制论述和中药炮制现代化研究等，具有从事中药炮制的教学、科研及开发

应用的能力，为培养继承和发扬我国中医药事业的创新、应用型人才奠定良好基础。

二、教学内容与基本要求

1.绪论

1.1概述

1.2中药炮制的起源和与发展

1.3有关中药炮制的法规

掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务，熟悉中药炮制学的起源、发展情况。

了解中药炮制的有关法规。

2.中药炮制与临床疗效关系

2.1炮制是中医用药的特点

2.2中药炮制与临床疗效

2.3传统的制药原则

2.4炮制对药性的影响

2.5炮制与方剂疗效的关系

2.6临床选用炮制品的一般原则

2.7炮制对制剂的影响

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掌握中药炮制对药性的影响；熟悉炮制如何影响临床疗效；了解传统制药的原则。

3.中药炮制的目的及对药物的影响。

3.1中药炮制的目的

3.2炮制对药物化学成分的影响

掌握炮制目的，熟悉炮制对药物化学性质的影响。

4中药炮制的分类及辅料

4.1炮制的分类方法

4.2中药炮制常用辅料

掌握中药炮制常用辅料的作用，熟悉中药炮制的各种分类方法，了解炮制常用辅料的一

般用量。

5炮制品的质量要求及贮藏保管

5.1炮制品的质量要求

5.2中药炮制品的储存保管

掌握炮制品的质量要求，熟悉影响质量的因素及贮藏保管法。

6中药饮片工业的管理及饮片厂设计

6.1中药饮片工业的管理

6.2中药饮片厂的设计

熟悉饮片厂设计的基本知识，了解饮片工业各项管理。

7净选与加工

7.1净选加工的目的

7.2清除杂质

7.3分离和清除非药用部位

7.4其他加工

掌握各种净选加工的操作方法，熟悉净选的目的与意义。

8饮片切制

8.1切制前的水处理

8.2饮片类型及切制方法

8.3饮片的干燥

8.4饮片的包装

8.5不良因素对饮片质量的影响

2

掌握饮片切制目的，熟悉饮片软化、切制、干燥、包装要点。了解切制有关机械工作原

理，操作方法。

9炒法

9.1清炒法

9.2加辅料炒法

掌握操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。熟悉现代研究概况。了解清炒及各

种辅料炒的含义。

10炙法

10.1酒炙法

10.2醋炙法

10.3盐炙法

10.4姜炙法

10.5蜜炙法

掌握炙法的基本操作方法、注意事项、炮制作用、成品规格辅料选择和一般用量。熟

悉炙法的炮制目的及现代研究概况。了解炙法的含义。

11煅法

11.1明煅法

11.2煅淬法

11.3扣锅煅

掌握各种煅法的操作要点、成品质量及注