2024年食品添加剂和调味料公示管理制度 .pdfVIP

____年食品添加剂和调味料公示管理制度

导言

随着人们对食品安全和健康意识的提高，对于食品中添加剂

和调味料的使用越来越关注和重视。为了加强对食品添加剂和调

味料的管理，保障公众的食品安全和健康，我们制定了____年食

品添加剂和调味料公示管理制度。

一、背景

近年来，人们对食品安全问题的关注度日益提高，食品添加

剂和调味料因其直接加入食品中，成为公众关注的焦点。然而，

目前我国对于食品添加剂和调味料的管理体系还不完善，公众对

其安全性和风险了解不深，因此有必要制定一套更加严格的管理

制度。

二、公示制度的意义

公示制度的实施有助于消费者了解食品添加剂和调味料的使

用情况，提高对食品的选择和消费能力；同时，公示制度也通过

信息公开和监督机制，促使食品生产者更加慎重和负责地使用食

品添加剂和调味料，提高食品质量和安全水平。

三、公示的内容和方式

1.公示内容涵盖食品添加剂和调味料的种类、用途、产地、

生产过程等信息。

2.具体的公示方式包括食品包装上标明和食品生产企业官方

网站公布等。

第1页共3页

四、公示的范围和对象

1.所有食品生产企业必须按照公示制度的要求，对其所使用

的食品添加剂和调味料进行公示。

2.公众是公示制度的主要对象，公示信息必须公开、透明，

以方便公众查询和了解。

五、公示的程序和要求

1.食品生产企业必须完整、准确地提供食品添加剂和调味料

的相关信息，并在公示中公开。

2.公示信息必须保持及时更新，确保公众获取的是有效和最

新的信息。

3.如果食品添加剂和调味料的使用情况有变化，食品生产企

业必须及时更新公示信息。

六、公示的监督与处罚

1.监督机构负责对公示制度的执行情况进行监督，并对信息

不实或误导性的公示进行处罚。

2.食品生产企业如存在故意隐瞒、虚假公示等违反公示制度

的行为，将面临罚款、产品下架等处罚。

七、宣传和推广

为了使公众更好地了解和使用公示系统，我们将加强对食品

添加剂和调味料公示制度的宣传和推广工作。包括开展相关培

训、制作宣传资料、开展媒体宣传等。

八、总结

第2页共3页

制定____年食品添加剂和调味料公示管理制度，是为了保障

公众的食品安全和健康，提高食品质量和安全水平。这一制度的

实施对于促进食品产业的可持续发展具有重要意义，同时也为公

众提供更多的选择和保障。我们将共同努力，推动食品添加剂和

调味料公示管理制度的顺利落地和实施。

第3页共3页