2024年宾馆厨房承包合同书范本7篇.docx

2024年宾馆厨房承包合同书范本7篇

篇1

甲方：[宾馆名称]（以下简称宾馆）

地址：[宾馆地址]

法定代表人：[宾馆法人姓名]

联系方式：[宾馆法人联系方式]

乙方：[承包方名称]（以下简称乙方）

地址：[承包方地址]

法定代表人：[承包方法人姓名]

联系方式：[承包方法人联系方式]

鉴于甲方对宾馆的经营和乙方在厨房业务领域的专业技术和经验，双方在平等、自愿、公平的基础上，就甲方宾馆厨房承包给乙方经营一事达成如下合同协议：

一、合同目的与承包事项

乙方接受甲方委托，承包甲方宾馆内厨房的日常运营管理，包括但不限于餐饮制作与配送服务。乙方将负责宾馆内各类餐饮产品的制作与供应，确保菜品质量、口味和卫生标准符合宾馆要求。

二、合同期限及续签

本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。合同到期前，双方可协商续签。

三、承包范围及内容

1.乙方负责宾馆内所有餐饮产品的制作与配送，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵。

2.乙方应确保提供的菜品口味丰富多样，符合大众口味。菜品应符合食品安全和卫生标准，并保证无食品安全事故。

3.乙方应按照甲方制定的餐饮标准与规格执行，未经甲方同意不得擅自更改菜品或提供非约定的餐饮产品。

4.乙方应负责厨房的日常管理，包括员工管理、物资采购与存储等。乙方需保证厨房员工的稳定与安全，遵守国家相关法律法规和宾馆的管理规定。

5.合同期间，未经甲方同意，乙方不得擅自更换主厨或其他重要岗位的工作人员。如确需更换，应提前书面通知甲方并取得同意。

四、质量与服务标准

乙方应严格按照宾馆的服务标准与规范执行，确保菜品质量与服务水平满足顾客需求。乙方应接受甲方的监督与考核，对存在的问题及时整改。

五、费用与支付

1.甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额与支付方式详见附件。

2.乙方需提供合法有效的发票作为收款凭证。甲方在收到合格发票后按约定支付款项。

3.若因乙方原因导致服务中断或质量不达标，甲方有权扣除相应款项作为违约金。

六、违约责任及赔偿

1.合同期间，如乙方违反合同约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

2.若因乙方原因导致食品安全事故或其他严重问题，给甲方造成损失或不良影响的，乙方应承担赔偿责任。

3.如因甲方原因导致未能按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

七、必威体育官网网址条款与知识产权

1.双方应对本合同内容及相关商业信息进行必威体育官网网址，未经对方同意不得向第三方泄露。

2.乙方在承包期间制作或使用的菜品配方、制作工艺等属于乙方的知识产权，未经乙方许可，甲方不得擅自使用或向第三方提供。

八、合同变更与解除

本合同一经签订，双方应严格遵守。合同期间如有特殊情况需变更或解除，应经双方协商一致并书面确认。

九、争议解决与法律适用

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.双方因本合同产生的争议应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

十、其他约定事项

（在此添加其他需要特别约定的事项）

十一、合同的生效与备案

篇2

甲方：[宾馆名称]（以下简称宾馆）

乙方：[承包人姓名]（以下简称乙方）

身份证：[承包人身份证号码]

联系方式：[承包人联系方式]

本着诚实守信的原则，甲乙双方经友好协商，就宾馆厨房承包事宜达成如下协议：

一、合同期限

本合同期限为自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。期满前，如双方无异议且履行合同良好时，可续约。

二、承包方式及内容

乙方负责宾馆内厨房的日常管理及运作，并负责所有厨房员工的招聘、管理和培训。乙方负责提供适宜的菜品配方和烹饪技术，确保菜品质量符合宾馆要求。乙方需确保厨房卫生清洁，遵守食品安全法规。承包内容包括但不限于菜品制作、成本控制、食品安全等。

三、甲方责任与义务

甲方提供厨房场地和设施，确保水、电等基础设施的正常运作。甲方对乙方提供的菜品质量和食品卫生进行定期监督，并有权提出改进意见和要求。甲方按时支付乙方承包费用。

四、乙方责任与义务

乙方负责组建和管理厨房团队，确保人员配备齐全并具备相应的职业资格证书。乙方应严格按照食品安全法规操作，确保食品安全卫生。乙方应控制成本，避免浪费，提高食材利用率。乙方应接受甲方的监督与检查，并按照甲方要求改进菜品质量和提高服务水平。乙方需保证菜品质量、口味及多样化，并根据市场需求及时调整菜单