生猪安全生产标准化技术规程.docxVIP

4

生猪安全生产标准化技术规程

1范围

本标准规定了生猪安全生产中猪场规划建设、猪只引进、饲料、兽药、各类猪饲养管理、防疫消毒、废弃物处理等技术要求。

本标准适用于生猪养殖场的安全生产管理技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T32148-2015家禽健康养殖规范

GB/T17824.2-2008规模猪场生产技术规程

GB/T25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范

NYT2798.7-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第7部分：家畜DB51/T1101-2010生猪养殖场防疫技术管理规范

DB22/T2787-2017畜牧企业安全生产标准化建设规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1猪场pigfarm

有独立封闭的饲养区域，饲养猪在年出栏100头以上的生猪养殖场。

3.2净道non-pollutionroad

供猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。

3.3污道pollutionroad

供粪便等废弃物、外销猪出场的专用道路。

3.4全进全出制allinalloutsystem

同一猪舍或猪舍内同一单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的管理制度。

3.5批次化生产batchproduction

根据生猪规模按计划分群并组织批次生产，是生猪的一种高效管理体系，也是实现猪场全进全出生产模式的关键环节。

3.6生物安全bio-safety

5

采取防治措施，以预防传染病传入猪场并防止其传播，保护生猪健康。

4厂址与设施

4.1选址与建场条件

4.1.1场址选择应符合国家法律、法规的有关规定，符合家畜养殖所在地的土地利用总体规划；

4.1.2项目建设前应经环境评估，符合HJ568要求。

4.1.3距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区和城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线1000m以上

4.1.4距离动物隔离场所、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场、无害化处理场所3000m

以上；

4.1.5猪场水源满足猪场相应规模的要求，取用方便，便于防护。水质符合生活饮用水相应的卫生标准规定；

4.1.6供电距电源近，电力充足可靠，粪尿污水能就地处理或利用。当就地消纳有困难时，应具有粪污处理胚胎设施；

4.1.7场址根据当地常年主导风向，位于居民区及公共建筑群的下风向处；

4.1.8场址应该选择较高的地势、背风向阳、有利于雨水、污水的排放。

4.2场区规划与布局

4.2.1猪场建筑设施应按生活管理区、生产区、粪污处理区、隔离区四个功能区布置。各功能区界限分明，各功能区之间设有防疫隔离带或围墙；

4.2.2生产区分为繁殖区、保育区和肥育区，各区隔离饲养，能做到全进全出和按规划批次化生产。隔离区包括兽医剖解室、隔离舍、病猪焚烧处理、粪便污水处理设施；

4.2.3生活管理区应位于生产区常年主导风向的上风向或侧风向处，粪污处理区及隔离区应位于场区常年主导风向的下风向或侧风向处；

4.2.4养殖场区应分设净道和污道,互不交叉；

4.2.5规模化猪场可采用三点式生产和分阶段饲养，加大繁殖、保育、育肥阶段的地理距离。

4.3猪舍建筑

4.3.1猪舍应能保温、隔热、阻燃，保温降温设备设施齐全并保证正常使用，环境温湿度及空气质量能自动检测及控制更优。地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒；

4.3.2猪舍要求全封闭，通风换气设备齐全，雨污分流，干湿分离。

4.4设施设备

4.4.1养殖场区周围应建有隔离设施；

6

4.4.2养殖场入口处应设置能满足进出车辆消毒要求的消毒设施设备,生产区入口应设置更衣室、淋浴间、消毒间,并配备安全有效的消毒设备,每栋圈舍入口处应有消毒设备；

4.4.3圈舍应有良好的采食、饮水、采光、通风、控温、集污以及防鼠等设施设备；

4.4.4应配有兽药、疫苗冷冻(冷藏)贮存专用设施设备；

4.4.5应有兽医室、相对独立的生猪隔离舍和患病生猪隔离舍；

4.4.6应有与生产规模相适应的病死畜、废弃物等无害化处理设施设备；

4.4.7用电设备要保护接地、保护接零，选用漏电保护装置；

4.4.8装猪台要设立在生产育肥区的下风口，生猪从净道进入装猪台后只能进入污道，严禁回头。

5饮水与饲料

5.1饮水

5.1.1应定期检测生猪饮用水质量状况,生猪饮用水质量应符合NY50