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食品接触产品标签标识和使用说明技术规范竹、木制品

1范围

本规范规定了食品接触用竹、木和软木材料及制品产品的标签标识和使用说明的技术规范要求。本规范适用于以竹、木或软木为原料，经过加工而成的木、竹材质的产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB7718预包装食品标签通则

GB/T2893.1图形符号安全色和安全标志第1部分：安全标志和安全标记的设计原则GB/T5296.1消费品使用说明第1部分：总则

GB/T19790.1一次性筷子第1部分：木筷

GB/T19790.2一次性筷子第2部分：竹筷

GB/T30643食品接触材料及制品标签通则

GB/T5296.1消费品使用说明第1部分：总则

GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法

GB/T30643-2014食品接触材料及制品标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食品接触用竹、木材料及制品bambooandwoodmaterialsandproductsforfoodcontact

以竹、木或软木为原料基材制成的，在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触，或其成分可能转移到食品中的竹、木和软木材料及制品，包括竹木食品包装材料、容器、食品用具、餐具和食品加工器具等。

3.2

软木cork

栓皮栎生长过程中，在树皮中形成的由一层层细胞组成的木栓层，当到达一定年限和厚度时剥离下来的栓皮栎树皮。

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3.3

食品接触用软木材料及制品corkmaterialsandproductsforfoodcontact

以软木为原料基材制成，在正常或可预见的使用条件下，预期与食品接触的软木材料及制品。

3.4

标签标识Identificationlabel

用以表示产品名称、规格、质量等级、商品数量、使用方法、生产者或经销者等相关信息的文字、符号、数字、图案及其他说明的总称。本指南中的标签包括标签、标识、产品说明书及其他形式的随附文件，不包括符合性声明文件等证明性材料。

3.5

规格specification

反映产品的大小、容量、尺寸、质量、数量等指标，一般由数字、字母加计量单位组成。

3.6

最小销售单元minimumsalesunit

作为一个完整商品销售的、最小单位的食品接触制品，可以是1件或1双，也可以是一套或一组。如每一个竹木餐具都可以作为一个完整的商品进行销售，都是最小的销售单元。同样的竹木餐具，两个一组以“套装”作为一个完整商品销售时，那么这时一组即为一个最小的销售单元。

3.7

销售包装与最小销售包装salespackagingandminimumsalespackaging

以销售为目的，与食品接触制品一起交付给使用者的包装物，即为销售包装。作为一个完整商品销售的，最小的包装单位，即为最小销售包装。

44基本原则

4.1真实

产品标签所有内容应科学、真实、准确，与所销售产品相符，不得以虚假、夸大、易造成误解或带有欺骗性的文字、图形等方式介绍产品。

4.2合规

产品标签应符合相关法律法规、GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求、GB7718-2011预包装食品标签通则、GB/T30643食品接触材料及制品标签通则、GB/T19790.1一次性筷子第1部分：木筷、GB/T19790.2一次性筷子第2部分：竹筷等食品安全国家标准、行业标准、地方标准、团体标准以及其它标称执行标准关于标签标识的规定。

产品标签不得标注以下内容：

a)明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的、具有保健作用的；

b)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍产品的；

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c)附加产品说明无法证实其依据的；

d)文字或图案不尊重民族习俗，带有歧视性或侮辱性描述的；

e)使用国旗、国徽或者人民币等进行标示的。

4.3规范

产品标签所有内容应清晰、醒目、持久、易于辨认和识读。产品标签内容应使用规范的中文，注册商标、进口产品的国外制造商名称、地址和网址除外。可同时使用汉语拼音或外文，但内容应与中文有对应关系，与食品安全相关的所有汉语拼音或外国文字不得大于相应的中文。

产品标签不应利用字号大小或色差误导消费者。产品标签的所有内容不应用直接或间接暗示性的语言