《微生物的基本培养技术》第1课时 精品课件1 (1).pptx

第2节微生物的培养技术及应用

一微生物的基本培养技术;？;微生物：难以用肉眼观察的微小生物的统称。;防止杂菌污染，获得纯净的微生物培养物是研究和应用微生物的前提，也是发酵工程的重要基础。;一、培养基的配置;（3）培养基的类型;2.培养基的配制;为什么培养基需要氮源？;（2）特殊需求：某些微生物对pH、特殊营养物质以及O2的需求。;二、无菌技术;无菌技术除用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么作用？;1.消毒;2.灭菌;三、微生物的纯培养;探究·实践·酵母菌的纯培养;3.方法步骤;倒平板的具体操作步骤;（2）接种和分离酵母菌;平板划线法的具体划法;为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗？为什么？;（3）培养酵母菌;结果分析与评价;思维训练·评估论点的可信程度;1.下列有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）

A.是碳源的物质不可能同时是氮源B.凡碳源都提供能量

C.除水以外的无机物只提供无机盐D.无机氮源也能提供能量

2.下列关于灭菌和消毒的说法不正确的是()

A.灭菌是指杀死环境中的所有微生物，包括芽孢和孢子

B.灭菌和消毒实质上是相同的

C.接种环用灼烧法灭菌

D.常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、湿热灭菌等;3.养殖池中存在的有毒物质，主要是氨及亚硝酸，这两种物质可被硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝化细菌的分离与计数”实验中，说法正确的是（）

A.需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌

B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行

C.可以采用平板划线法进行接种，还需与未接种的空白培养基同时培养

D.应将接种后的培养基放在光照培养箱中培养，原因是硝化细菌为生产者;拓展应用