TCIRA-花生及制品中黄曲霉毒素B1辐照消解技术规范.pdf

ICS65.B00/09

S562.2

团体标准

CIRAXXXXX—XXXX

花生及制品中黄曲霉毒素B辐照消解技术规范

1

AflatoxinBIrradiationinPeanutsandProductsTechnicalSpecification

1

(征求意见稿)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-实施

中国同位素与辐射行业协会发布

CIRA*****-2020

前言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本文件由中国同位素与辐射行业协会提出。

本文件由核工业标准化研究所归口

本文件起草单位：河南省科学院同位素研究所有限责任公司、中国农业科学院农产品加工研究所、

山东蓝孚高能物理技术股份有限公司等。

本文件主要起草人：陈云堂、李庆鹏、范家霖、崔龙、张丽华、吕晓华、赵延军、哈益明、王俊

松、王娴、许勃、董威杰、吕均涛。

I

CIRA*****-2020

花生及制品中黄曲霉毒素B辐照消解技术规范

1

1范围

本文件规定了花生及制品中黄曲霉毒素B辐照消解加工的技术要求，包括辐照前要求、辐照、辐照

1

后要求、产品检验、标识等。

本文件适用于以辐照处理降低花生及饲料用花生粕制品中黄曲霉毒素B含量的消解过程，其它制品

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可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1532花生

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13078饲料卫生标准

GB/T16334γ辐照装置食品加工实用剂量学导则

GB/T16640辐射加工剂量测量系统的选择和校准导则

GB/T16841能量为300keV～25MeV电子束辐射加工装置剂量学导则

GB17568γ辐照装置设计建造和使用规范

GB18524食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范

GB/T25306辐射加工用电子加速器工程通用规范

NY/T133饲料用花生粕（替代GB10382-1989）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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CIRA*****-2020

3.1

花生peanut

花生收获干燥后的带壳花生果或脱壳后