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;;第三章烃的含氧衍生物

第一节醇酚

第一课时醇;;酒中含有乙醇;;一、醇的分类:;二、饱和醇的命名;2、系统命名法

(1)选主链选含—OH的最长碳链为主链,称某醇;

(2)编号从离—OH最近的一端起编;

(3)写名称取代基位置—取代基名称—羟基位置—母体名称(羟基位置用阿拉伯数字表示;羟基的个数用“二”、“三”等表示。)

;[练习]写出下列醇的名称;二、醇的物理性质;对比表格中的数据,你能得出什么结论?;

;R;实例:甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶,这是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。

原因:随碳原子的数目增多,醇的溶解性减小

;小结:;请同学们仔细阅读表格并作出解释;信息:相同碳原子数,含羟基数越多,沸点越高。

解释:由于羟基数目增多,使得分子间形成的氢键增多增强,熔沸点升高。;哪一个建议处理反应釜中金属钠的更合理、更安全?

建议(1):打开反应釜,用工具将反应釜内的金属钠取出来;

建议(2):向反应釜内加水,通过化学反应“除掉”金属钠;

建议(3):采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入乙醇,并设置放气管,排放乙醇与金属钠反应产生的氢气和热量。

;

处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是第(3)种方案。

向反应釜中慢慢加入乙醇,由于乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和,热效应小,因此是比较安全,可行的处理方法。;根据水与钠反应的方程式,试写出乙醇跟金属钠反应的化学方程式。

2H-O-H+2Na=2NaOH+H2↑

;反应方程式

2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑

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