DB41T 1006-2015 有机产品 葛根种植技术规程.docxVIP

ICS65.020.01B30

DB41

河南省地方标准

DB41/T1006—2015

有机产品葛根种植技术规程

2015-03-02发布2015-06-01实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1006—2015

I

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省质量技术监督局提出。

本标准起草单位：新县质量技术监督局、河南同信生物科技有限公司、新县豫南葛业生物科技有限公司。

本标准主要起草人：黄龙升、刘德讲、陈新新、刘佳、胡成礼、华睿。

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有机产品葛根种植技术规程

1范围

本标准规定了有机产品葛根种植技术中的术语和定义、种苗、产地环境、生产基地管理、种植技术、病虫害防治、采收、包装、运输及储藏。

本标准适用于有机产品葛根的种植。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19630.1-2011有机产品第1部分：生产

GB/T19630.4-2011有机产品第4部分：管理体系

3术语和定义

GB/T19630.1-2011界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

葛根

豆科植物甘葛藤（PuerariathomsoniiBenth）的块根。

4种苗

选择葛根产量高的优良粉用葛藤作为种苗。

5产地环境

葛根栽培的产地环境应符合GB/T19630.1的规定。宜选择土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水流畅、地下水位在1.5m以下的，土壤pH值为6～8的腐殖壤土或砂质壤土。

6生产基地管理

6.1管理系统

生产基地的管理体系应符合GB/T19630.4的要求，建立相应的完备的文件管理、资源管理、内部检查、追踪体系和持续改进体系，并加以实施和保持。

6.2农作管理

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有机葛根生产的投入品的选择和使用均应符合GB/T19630.1的规定，禁止使用聚氯乙烯类薄膜、防虫网、覆盖物。各种设备、工具、运输工具在用于有机葛生产、运输前均应充分清洗，去除污染物残留。所使用的肥料应符合GB/T19630.1中对有机作物种植的规定，严禁使用化学合成肥料和其他有害于环境和身体健康的物质。

7种植技术

7.1育苗

7.1.1母株选择

在夏季生长繁茂时选择植株叶色正常、叶片较大、藤条粗壮、纯正，长势健壮、无病植株作为母株，取其茎基部以上较老匍匐藤条繁殖种苗。

7.1.2压条准备

选择背风向阳，无禽畜危害的山地或园地的砂质土壤作苗床，对以母株为中心9m2的土壤进行人工松土除草，配合施充分腐熟的农家肥1kg/m2。松土过程中小心翻动藤条，切勿损伤根系。

7.1.3压条育苗

葛根生长旺盛的6月～9月，选健壮的母株上距根部2m内的的藤条匍匐拉直，向四周摆布均匀。每隔2节～3节，将节下土壤挖松，用土覆压节上，覆土厚度以2cm～3cm为宜，并压实，促进叶腋萌发生根。

7.1.4育苗管理

压条育苗后立即浇一次透水，保持土壤含水量在田间持水量的70%～80%为宜。芽萌发后，保持土壤含水量在田间持水量的60%～70%为宜。有新根生出后，可施稀释的腐熟畜禽粪水。每月人工除草1次。冬前施充分腐熟的农家肥1kg/m2促壮苗。

7.1.5提苗

于次年春苗萌发前，将已萌发生根的压条分段成单株，每段长10cm～15cm；将幼苗从床土中挖出，不应碰伤幼苗外皮。放置时，注意芽方向一致，平放，依次排叠整齐。提苗到种植不超过3天。

葛根苗标准：

a)芽长不超过4cm，生长健壮；

b)无病虫危害，无伤口，无黄化叶、卷叶；

c)新根3条以上方可出圃。

7.1.6葛根苗分级

葛根苗分级应符合表1规定。

表1

级别

10cm～15cm新根占比（%）

新根根数

要求

一级

≥90

≥5

葛藤、葛根须无损伤、无病虫害

二级

≥85

3～5

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7.2田间管理

7.2.1整地

10月进行深耕翻后晒垡。晒垡1周后，再次耕翻，耙捣做床，做到耕层疏松。次年2月结合施基肥开沟做床。基肥每666.7m2施腐熟饼肥100kg～150kg或充分腐熟农家肥1500kg～2000kg。起垅种植，垅宽1.2m，沟宽50cm，垅高35cm～50cm。开好田间排水沟系统，便于排水降渍。

7.2.2幼苗移