酒店保安部部门知识手册手册.docx

保安部

部

门

知

识

手

册

编辑：

审核：

批准：

生效日期：

目录

第一章保安部概述及工作职责

第二章酒店组织架构图

第三章保安部组织机构

第四章保安部标准操作程序

第五章保安部岗位职责

第六章礼貌礼仪标准

第一章保安部概述及工作职责

第一节保安部概述

概述：

保安部是负责酒店平安保卫工作的职能部门。主要任务是负责酒店的治

安、消防及平安保卫工作，维护酒店良好的平安经营工作秩序，保障酒店客人、员工的人身及财产平安，对维护酒店正常营业工作秩序起特别重要的作用。

运作程序：

对酒店内、外各区域加强平安巡查：抓好“五防〞工作，即：防火、防盗、

防破坏、防自然灾难和防治安事故；预防及处理突发事务；履行消防法律法规，做好日常防火工作。

工作职责：

在总经理和公安机关的指导下，全面负责酒店的平安保卫工作，确保酒店客人的人身及财产平安，确保酒店财产的平安，确保酒店员工的人身及财产平安；

指导并扶植酒店各部门的平安管理工作，使平安工作及部门和岗位的职责、程序有机地结合起来，扶植各部门建立健全各项平安规章制度，并检查其落实状况；

负责对酒店各通道和员工上下班出入口的检查，防止物品流失和盗窃行为，同时负责监视员工打卡，严格落实执行酒店的规章制度。

预防火灾，主动开展消防宣扬教化和培训工作，努力进步酒店员工综合素养，搞好防火灭火，增加全员的自防自救实力。

加强对酒店重点区域和要害部位的平安保卫工作，确保酒店工作运作正常；

组织对酒店各部门进展平安巡逻和检查，并觉察事故隐患刚好解除；

对酒店员工进展法纪、法规、平安及“五防〞〔防火、防盗、防事故、防爆炸、防事物中毒〕教化；

调查处理酒店内发生的各类一般性案件、事故；

扶植公安机关查控被通缉的案犯。

第二章酒店组织架构图

董事办

总经办

行政部财务部销售部人事部餐饮部保安部房务部工程部

选购 部财务办电脑房传菜部管事部中厨房中餐厅西厨房西餐厅前厅部客房部洗衣房康体部

第三章保安部组织机构

保安部经理

监控员

保

安

领

班

消

控

主

管

保安员

保安部标准操作程序

目录

序号

类别

序号

文件名称

编号

备注

一

保安管理

1

各岗位效劳规程及标准

SEC-001

2

保安员上岗效劳标准

SEC-002

3

迎接来宾效劳标准

SEC-003

4

巡逻操作程序

SEC-004

5

内保工作程序

SEC-005

二

消防管理

6

消防监控中心接警后处理程序

SEC-006

7

保安部火警应急处理程序

SEC-007

8

酒店施工动火管理操作程序

SEC-008

9

消防平安培训标准操作程序

SEC-009

10

闭路监控系统觉察异样状况处理程序

SEC-010

保安部标准操作程序

部门：保安部

文号：SEC-001

页数：共4页

主题：各岗位效劳规程及标准

日期：20217月20日

部门经理/总监总经理生效日期

目的：真正落实、表达本部要求

程序：

正门车场大门出入口岗

对进出酒店的车辆及客人必需以军礼示意，再进展收发卡工作，要求举止端庄，谈吐大方得体，文明当值；

对进入酒店的可疑车辆及人物必需进展监控，并按要求进展跟进、汇报；要求灵敏，目光敏锐；

协调四周岗位对酒店外围的一切打劫、闹事等一切非正常因素进展监控、制止及汇报，据其性质的恶劣程度确定向总经理汇报是否报警；

车场桥头岗

必需娴熟驾驭车辆指挥手势，正确牵引客人车辆停放在有效的车位上；

雨天热忱主动给客人打伞，到大堂前接送客人上下车，要求举止端庄，谈吐大方得体，落落大方；

如觉察客人饮酒或驾驶技术等因素造成车辆碰撞，第一时间留住“撞车者〞，向其说明清晰并联络“被撞车者〞双方协商处理。如无法联络“被撞者〞，让“撞车者〞报交警处理；

严禁当值时段做任何及本职工作无之事；

禁示任何闲杂人员在停车场逗留；

三、中餐楼层巡逻岗

标准操作程序

部门：保安部

文号：SEC-001

页数：共4页

主题：各岗位效劳规程及标准

日期：20217月20日

部门经理/总监总经理生效日期

扶植中餐部对跑单、打烂酒店物品等客人进展追单及赔偿处理工作，并刚好通知当值人员赔偿，逐级跟进处理；

如遇突发事务第一时间必需监控、汇报并扶植营业部门维护