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设施夏菠菜种植技术规程

1范围

本标准规定了设施夏菠菜栽培生产的秧苗培育、定植前准备、定植与直播、田间管理、病虫害防控、采收与贮藏和生产记录的要求。

本标准适宜夏季温室大棚菠菜的反季节栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB21/T2387蔬菜工厂化育苗技术规程总则

DB21/T3125设施蔬菜病虫害防治技术规程总则

DB21/T3289设施蔬菜生产施肥技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

夏菠菜

夏菠菜是指6～8月，利用温室大棚设施降温防强光的反季节生产，须解决种子出苗和绿体防高温强光。菠菜种子4℃萌发，适温15～20℃,不宜超25℃。叶片耐-6～-8℃。温度升高长日照提早抽薹。露地春茬4～5月、秋茬8～9月和越冬茬9月播种。萌动种子或幼苗0～5℃经5～10d通过春化。

4秧苗培育

4.1品种选择与栽培方式

选择耐热性较强的圆叶型、不易抽薹的、30℃左高温下仍能生长的品种。宜选单产1500～2000kg/667㎡。直播种量2～2.5kg。可排开播种，40d左右一茬；育苗播种量1.5～2.5kg，定植后20d左右上市。

4.2晒种与催芽

播种前1～2d晾晒种子。催芽气温不宜超30℃时，先用深井水浸泡种子1～2h，待种子吸足水后用纱布袋子包装好，用绳子吊在井中，距水面约1m。或放置水缸旁。最适22～25℃催芽（昼温25～30℃,夜温12～15℃)。每天早晚各淘洗1遍。3～4d后，种子露白时播种。

4.3育苗播种与温度管理

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DB2101/TXXXX—202

用草炭蛭石基质98孔或105孔穴盘工厂化育苗，或自家用直径5cm的营养钵育苗播种。每穴（或钵）播种1粒种子，深度2cm，温室播种后不覆盖。注意温室遮阴、地面，苗床喷足水保湿降温。苗床育苗，10cm深的地温25℃为宜。

表1菠菜苗期最适温度管理指标

生育时期

昼温℃

夜温℃

地（基质）温℃

出苗前

25～30

12～15

22～25

60%出苗

20～25

10～12

25

秧苗破心

25～28

12～15

25

秧苗出圃前

25～30

12～15

25

4.4苗期水肥管理

穴盘（或营养钵）要浇足底水，苗期严防干旱保湿。营养土、土壤育苗期间不施肥。叶片有缺肥可用1.5‰磷酸二氢钾+1.5‰尿素喷淋叶面，水量1～2kg/㎡。其它技术环节应符合DB21/T2387规定。

4.5壮苗指标

苗龄20～25d，幼苗达三叶一心或四叶期，叶片大而有光泽，株高10cm，开展度12cm左右，根系发达，根粉红色而粗壮，无病虫害，整齐一致。

5定植或直播

5.1整地施肥

适宜土壤的pH为7.3～8.2，不宜酸性土壤。首茬要整地前施足腐熟底肥，3～5t为宜，与土壤消毒一起进行。结合整地撒施，深翻30cm，耱平耙碎。其它施肥技术应符合DB21/T3290。

5.2做畦

畦宽2.0～2.5m，畦埂宽25～30cm、高15～20cm，畦长与温室宽度相同，一般为6.5～7.5m。

5.3土壤病虫防控与造墒

首茬栽培，在定植穴或播种沟中用10%噻唑膦颗粒剂，667㎡1.5～2kg，均混土撒施药15cm深，上覆土。其上再用30亿/g枯草芽孢杆菌1kg，配成药土再撒施在畦沟、或定植穴中，或在提前造墒浇水后期时随水灌入。还应采用烟剂对温室空间消毒，禁止过量用药。提前3～5d浇水造墒。

5.4药剂沾根

秧苗提前2～3d送温室。栽苗头天下午，用30%氯虫·噻虫嗪悬浮剂10ml+75%百菌清可湿性粉剂30g+6.25%精甲?咯菌腈10ml+氨基酸50ml，兑15～20kg水苗盘沾根。

5.5温光管理

须在晴天遮阳，或棚膜用遮阳涂料，加大设施内的通风量，尽可能降温。随处短日照季节，在高温下易抽薹开花。温度控制在20～25℃,尽量减少超30℃时间。

5.6直播或定植

5.6.1直播与管理

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行距15cm，划2cm深的浅沟，将种子均匀地点播于沟中。株距：单粒直播5cm、双粒直播10cm，覆土1.5～2cm。播催芽露白的种子，4～5d出苗，如果有缺苗断垄现象应及时补栽。播后浇水，8～10d后，浇1次大水，后根据情况再浇2～3次水。

5.6.2定植

推荐育苗移栽，定植前1d穴盘，或苗床，或营养钵浇足水。若栽后30d采收，则株距