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餐饮现金如何管理制度
一、制度目的
为加强餐饮业现金管理，规范餐饮业经营行为，提高资金使用效率，保障企业资金安全，制定本管理制度。
二、适用范围
本制度适用于公司所属各餐饮门店的现金收支管理。
三、现金收入管理
1.营业收入：各门店应将每日现金收入及时存入银行，不得坐支现金。
2.押金收入：各门店收取的押金应单独设立账户管理，严禁挪用。
3.赠送、折扣：各门店应严格控制赠送、折扣行为，确需赠送、折扣的，需报公司批准。
四、现金支出管理
1.费用报销：员工因公产生的费用，需凭有效发票报销，严禁使用虚假发票。
2.货款支付：各门店应按合同约定支付货款，确需提前支付的，需报公司批准。
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