中职旅游心理学教案：酒店前厅与客房服务心理.doc

江苏省XY中等专业学校2022-2023-1教案编号：

备课组别

旅游教研组

上课

日期

主备教师

-

授课教师

-

课题：

酒店前厅与客房服务心理

教学

目标

了解旅游者对酒店前台、客房以及康乐服务的心理需求；

2、了解酒店前台、客房以及康乐服务的技巧

3、掌握根据旅游者心理特点采取合适接待措施的能力；

4、培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力。

重点

旅游者对酒店前台、客房以及康乐服务的心理需求。

难点

酒店前台、客房以及康乐服务的技巧。

教法

任务驱动法、小组合作研讨法、案例分析法等

教学设备

多媒体课件

教学

环节

教学活动内容及组织过程

个案补充

教

学

内

容

导入

1．问题：同学们你们对酒店服务的要求是什么样的？

2．分组讨论，发言回答问题。

3．教师点评，学生互评。

新授：

模块六服务从“心”开始——旅游服务心理

项目一酒店前厅与客房服务心理

任务一酒店前厅服务心理

教学

环节

教学活动内容及组织过程

个案补充

教

学

内

容

一、旅游者在酒店前厅的一般心理

1．求便捷的心理

2．求舒适的心理

3．求安全的心理

4．求尊重的心理

二、根据客人的心理做好酒店前厅服务

1．环境布置要优雅整洁

2．服务态度要礼貌热情

3．服务语言要亲切得体

4．服务措施要细致周到

任务二酒店客房服务心理

一、旅游者在酒店客房的一般心理

1．求舒适的心理

2．求干净的心理

3．求方便的心理

4．求安全的心理

教学

环节

教学活动内容及组织过程

个案补充

教

学

内

容

二、根据客人的心理做好酒店客房服务

1．营造舒适宁静的环境

2．细致认真做好客房卫生清洁

3．提供个性化的贴心服务

4．尊重住客的隐私和生活习惯

任务三酒店康乐服务心理

一、旅游者对饭店康乐服务的一般心理

1．求健康的心理

2．求趣味的心理

3．求消闲的心理

4．求指导的心理

二、根据客人的心理做好酒店康乐服务

1．合理配置康乐项目

2．注重康乐服务人员的素质培养

3．加强设施设备的维护和保养

教学

环节

教学活动内容及组织过程

个案补充

教

学

内

容

【布置作业】

旅游者在酒店前厅和客房的一般心理有哪些？

如何根据他们的心理做好前厅和客房的服务？

板

书

设

计

教后札记