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食品安全上半年的工作总结（必备7篇）

食品安全上半年的工作总结第1篇

上半年，工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正确领导

下，在各食品企业的密切配合下，开展了扎实有效的食品安全生产

工作，确保了食品企业安全生产。我局全面贯彻落实《食品安全法》

和国务院、省、市、县有关食品安全的方针政策，严格落实食品安

全管理措实，认真开展安全生产监督检查，努力消除食品安全隐患，

进一步规范和促进了全县食品行业健康发展，现将上半年工作情况

总结如下：

一、主要工作

（一）加强组织领导，落实工作责任制。

“民以食为天，食以安为本。”食品安全生产工作关系到广大

人民群众的生命健康。一直以来，我局高度重视食品安全生产工作，

将食品安全当做头等大事来抓。年初我局召开了专题会议，及时传

达了上级有关会议精神，同时就本年度的工作做了专门的安排部署。

本局实行主管领导亲自抓，分管领导具体抓的工作方式，成立了安

全生产领导小组，明确了工作分工，设立了办公室，制定了学习计

划，制定了工作方案，并及时下发辖区内食品生产企业；确定了由

循环经济股具体负责食品安全工作，负责日常检查和督导，通过以

上工作进一步靠实了目标责任，为食品安全生产工作的有序开展提

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供了组织保障。

（二）广泛开展安全宣传，营造良好氛围。

1、向生产企业宣传食品安全。我局将食品安全宣传教育工

作贯穿于企业的日常监管工作之中，积极开展宣传教育活动，

利用到企业开展工作的各种机会，向企业宣传了《食品安全法》等

法律法规和各级政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专

项整治的相关会议精神，宣传了全县重诚信、重质量、重安全的食

品生产经营典型企业、监管部门和个人事迹，要求企业健全食品安

全领导机构，完善制度，落实责任制；要求企业通过举办培训班、

出板报、宣传栏、悬挂横幅、书写标语等形式，向企业职工广泛开

展安全宣传和教育培训，不断提高企业职工食品安全的责任意识。

2、向社会公众宣传食品安全。我局认真组织开展“安全生产月”

活动，并于20xx年6月11日至17日开展“食品安全宣传周”活动。

在活动中我局安排滨河酒业、陇金油脂等公司在县城主要街道上悬

挂横幅，并于6月14日组织所有食品企业在县城中心广场参加集中

宣传活动，活动中设置咨询台、展板，散发了宣传材料。在宣传活

动中以《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规的宣传为重点，

宣传了我县20xx年安排的10项食品安全综合治理措施和成果。宣

传了地沟油等有毒有害食品的辨别方法与应急常识。通过宣传，增

强了人民群众对食品安全工作的参与意识，提高了识别假冒伪劣食

品的能力，扎实推进了食品放心工程的实施，将有效的推动食品安

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全专项整治工作的深入开展。

（三）加强行业指导，扎实开展食品安全监督检查工作。

我局在安全生产检查指导工作中，对食品企业尤为重视。结合

日常的节假日安全检查工作，及近期开展生产经营单位安全生产风

险分类分级管理和打非治违专项行动，我局多次组织人员，深入企

业车间、班组，采取查看档案记录，走访企业员工，现场检查指导

等形式，对辖区内的滨河酒业、银河食品、爱味客、陇金油脂、亨

江麦芽、新金威麦芽、丰源薯业等食品公司的食品安全工作进行了

重点检查。检查了企业生产许可证办理情况，企业建立原材料进货

台账及质量查验把关情况，企业生产质量追溯体系建立及运行情况，

生产条件的完善卫生状况情况，出厂检验和比对试验情况，缺陷产

品的召回及处理情况，质量承诺履行情况，不符合质量安全标准的

整改情况等等。对现场检查中发现不符合要求的地方，提出了限期

整改的处理意见。至目前，我局共出动执法车辆4批次，检查食品

生产企业10户、其中正常生产的有5户，停产一年以上的2户，季

节性生产的3户。在检查中，我局发现民乐县林河果汁有限公司使

用不符合食品安全标准的原料进行生产加工，其生产原料葡萄干属

农产品废弃物，且生产作业条件不符合卫生标准，县质检局在日常

检查中也发现上述情况，对该企业依法处以责令停产整顿的行政处

罚。通过以上工作，将有效促进企业提高思想认识，增强诚信意识，

加强食品安全管理。

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