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ｌ６岳阳职业技术学院学报

ＪＯＵＲＮＡＬ０ＦＹＵＥＹＡＮＧＶＯＣＡＴＩＯＮＡＬＴＥＣＨＮＩＣＡＬＣＯＬＬＥＧＥ２００７年５月

高职旅游管理专业人才培养工作

若干要点的再思考

林东

（福州职业技术学院管理系，福建３５０１０８）

摘要：高职旅游管理专业的人才培养规格、毕业生从事工作岗位群的重新定位，应以能力本位教育

（ＣＢＥ）的职业教育思想为指导，对培养对象的工作岗位职业能力进行分析，并在此基础上，确定该专业课

程体系的构建方案，试行“２＋０．５＋０５”工学交替人才培养模式，走专业教学团队建设的思路。

关键词：高职旅游管理；ＬＡ－培养工作；思考

中图分类号：Ｆ５９０．６—４文献标识码：Ａ文章编号：１６７２—７３８Ｘ（２００７）０３—００１６—０４

高职旅游管理专业是高职教育中开办较早的能力及创业能力。专业可持续发展能力是高职教

专业，多年来，众多院校对该专业人才培养工作进育区别于中职教育的“高”的体现，也是大学精神

行了深入的探索。现根据《国务院关于大力发展职和文化的体现，具有这种能力能为学生将来转岗

业教育的决定》、《教育部关于全面提高高等职业教和升职做准备。

育教学质量的若干意见》（教高［２ｏｏ６１１６号）精神，２．毕业生从事工作的岗位群的思考

结合几年来建设旅游管理精品专业实践，提出对高以往各院校在高职旅游管理专业培养目标定

职旅游管理专业人才培养工作若干要点的再思考。位上有两个倾向，一个倾向定位为纯管理人员上，

高职旅游管理专业人才培养目标的思考另一个倾向是定位在纯技能型服务人员上，这两种

一

、

１．人才培养规格定位的思考定位倾向分别是本科学校和中职学校培养的人才

本专业人才培养目标应是面向旅游企业服务定位上，均不符合旅游行业对高职人才的要求。旅

和管理第一线需要的高技能人才，具体可以从以游行业对高职人才定位应该是介于单纯服务型和

下几个方面来考虑。首先具有良好的职业道德修单纯管理型人才之间，也就是熟练的旅游服务工作

养，具有良好的旅游工作职业道德，有诚信品质、者和基层的管理督导人员。

敬业精神和责任意识、遵纪守法意识以及团队合从福建省和福州市旅游业发展对人才需求情

作意识。其次，具有熟练的专业技能。着重具有酒况来看，目前酒店行业比较紧缺的是爱岗敬业的酒

店对客服务技能与酒店基层管理人员的督导管理店熟练型的服务人员、有实践经验和一定专业理论

的技能，对客导游服务技能与对客服务中应变能修养的酒店基层管理督导人员。旅行社行业比较缺

力，旅行社计调工作技能，旅游企业外联营销工作有经验的计调工作人员。旅行社的“计调”是进行旅

技能。第三，专业可持续发展能力。主要包括终身游实际操作的专业人员，他们负责新线路的开拓、

学习理念，学会学习的能力和在本行业持续发展食宿谈判、行程安排、成本核算等经营管理工作。据

的旅游专业素养，交流沟通能力和创造能力、就业业内人士介绍，目前福州旅行社领域人才需求正发

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