DB4106T 48-2021 结球甘蓝生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB05

4106

鹤壁市地方标准

DB4106/T48—2021

结球甘蓝生产技术规程

2021-09-29发布2021-10-19实施

鹤壁市市场监督管理局发布

DB4106/T48—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由鹤壁市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：鹤壁市农业农村发展服务中心、浚县农业农村局。

本文件主要起草人：赵丽妍、王建宏、张辉、董文全、王景枝、程乐庆、吴娜、王景蕊、周颖、刘

辉、贾茵茵、李绍丽。

I

DB4106/T48—2021

结球甘蓝生产技术规程

1范围

本文件规定了结球甘蓝生产的品种选择、种植模式、田间管理、病虫害防治和收获。

本文件适用于结球甘蓝的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

结球甘蓝

又名卷心菜、洋白菜、包菜、圆白菜等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶

多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10㎝～30㎝或更大，乳白色或淡绿色。

4产地环境

选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、疏松肥沃、连续3年未种植过十字花科类蔬

菜的地块，产地环境应符合NY/T5010-2016的要求。

5茬口安排

5.1早春甘蓝

12月下旬至1月上旬播种，2月下旬至3月上旬定植，4月至6月收获。

5.2秋冬甘蓝

6月下旬至8月上旬播种，8月至9月定植，10月至翌年3月收获。

6选用优良品种

甘蓝宜选用早熟、冬性较强、抽薹率低、抗病、高产、耐裂的品种。

7育苗

1

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7.1育苗方式

根据栽培季节和方式，可采用设施或露地育苗。育苗使用基质，播前将基质充分吸水，用100孔穴

盘一孔一粒播种。早春甘蓝采用塑料小棚或塑料大棚育苗，夏秋育苗采用防雨、防虫、遮阳棚育苗。

7.2苗期管理

幼苗出土前白天保持20℃~25℃,夜间保持15℃,幼苗出土后及时放风，白天温度为18℃~22℃,

夜间床温不低于10℃。夏秋播后晴天注意遮阳，并做好早晚补水。

8定植密度

每667㎡种植4500株～5000株，株行距35cm×40cm。

9施肥

肥料使用按NY/T496-2010的规定执行，每667㎡施有机肥4000㎏、硫酸钾复合肥40㎏和尿素7.5

㎏。

10田间管理

根据植株生长情况，及