酒楼厨房承包合同书范本5篇.docx

酒楼厨房承包合同书范本5篇

篇1

甲方（发包方）：____________________酒楼

乙方（承包方）：____________________厨房团队

根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方酒楼的厨房承包事宜达成以下协议：

一、合同背景及目的

为提升甲方酒楼餐饮服务品质，甲方决定将酒楼厨房业务交由乙方承包经营。本合同旨在明确双方权益，规范双方行为，确保厨房业务顺利运行。

二、承包范围及内容

1.乙方负责甲方酒楼厨房的日常管理、菜品研发、烹饪制作、食材采购等工作。

2.乙方需按照甲方要求提供各类菜品，包括但不限于中餐、西餐等。

3.乙方需保证食品质量与卫生安全，严格遵守国家食品安全的法律法规。

三、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：____元/月。

2.支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用。

3.乙方需提供正规发票，以便甲方财务做账。

五、甲方权益与义务

1.甲方有权对乙方的厨房业务进行监督与检查。

2.甲方有权提出合理的菜品建议与要求，乙方需积极响应并改进。

3.甲方需提供合适的厨房场地、设备以及辅助工具等。

4.甲方需按时支付承包费用。

六、乙方权益与义务

1.乙方享有承包期内对甲方酒楼厨房的管理权与经营权。

2.乙方需保证菜品质量，不断提高菜品水平，满足甲方要求。

3.乙方需严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全。

4.乙方需合理使用甲方提供的厨房设备，如因乙方原因造成设备损坏，乙方需承担赔偿责任。

5.乙方需确保厨房人员的聘用符合相关法律法规，不得使用非法劳工。

6.乙方需在承包期内，严格遵守甲方的各项规章制度。

七、违约责任

1.如乙方所提供的菜品质量不达标，甲方有权要求乙方整改。如整改后仍不达标，甲方有权提前解除合同，并追究乙方违约责任。

2.如乙方违反食品安全卫生规定，造成食品安全事故，乙方需承担法律责任。

3.如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

八、其他事项

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：____________________（盖章）

乙方（承包方）：____________________（盖章）

签订日期：____年____月____日

篇2

甲方（发包方）：____________________酒楼

乙方（承包方）：____________________厨房团队

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实、守信的原则，就甲方酒楼的厨房承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方同意接受甲方委托，承包甲方酒楼的所有厨房工作。包括但不限于中餐、晚餐及宴会的菜品制作、烹饪等工作。

2.乙方承诺按照甲方的要求，提供高质量、高效的餐饮服务。

二、承包期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、工作内容及要求

1.乙方应按照甲方规定的菜品口味、烹饪方法、出品速度等要求进行工作。

2.乙方应保证食品的质量与安全，严格遵守食品生产安全法律法规。

3.乙方应确保厨房的卫生、整洁，符合相关卫生标准。

四、费用及支付方式

1.甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用。具体金额和支付方式双方另行商定。

2.乙方在完成额外工作或提供额外服务时，甲方应支付额外的费用。具体金额双方根据实际情况协商确定。

五、甲乙双方的权利与义务

1.甲方的权利与义务：

（1）甲方有权对乙方的烹饪工作进行监督、检查。

（2）甲方有义务按照约定支付乙方的费用。

（3）甲方有义务为乙方提供必要的工作条件。

2.乙方的权利与义务：

（1）乙方有权获得约定的费用。

（2）乙方有义务按照甲方的要求，高质量完成烹饪工作。

（3）乙方有义务遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

（4）乙方有义务保护甲方的财产，保管好甲方提供的设备和工具。如有损坏，应及时告知并赔偿。

（5）乙方应确保食品安全，如因乙方原因造成食物中毒等食品安全