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饿了么、美团外卖市场分析报告

2019年8月以来，中国外卖市场连续两个季度保持高速增长，根据艾瑞咨

询的报告显示，2019年第三季度外卖总交易额达到3241亿元，同比增长

36.7%。而在这片火热的市场中，饿了么和美团外卖作为两大外卖巨头，

一直争夺市场的领导地位，并且一直走在了市场的风口浪尖上。本文拟就

此提供一份饿了么、美团外卖市场分析报告，从不同的维度来了解这两家

公司的市场现状及发展趋势。

1、市场份额

首先分析的就是这两家公司的市场份额。根据QuestMobile的数据来看，

截至2019年9月，美团外卖的市场份额达到了64.5%，而饿了么为31.8%。

两大巨头的市场份额占比相当明显，超过95%以上，且仍在逐渐扩大。

与此同时，根据QuestMobile的数据，从2019年1月至2019年9月，

饿了么的月活跃用户数呈现微降的态势，而美团外卖的月活跃用户数则节

节攀升。这两家公司的市场份额虽然明显，但二者之间的差距仍在逐渐增

大。

2、用户画像

用户画像对推广和市场营销都具有重要意义。根据QuestMobile的数据，

饿了么和美团外卖的用户画像还是有一定差异的。

以性别来看，饿了么用户中男性用户比例略高，达到55.5%，而美团外卖

用户中则以女性为主，占比达到了65.5%。不同性别比例的区别，影响到

了各个细分市场营销和推广策略的制定。

以年龄来看，饿了么用户年龄分布跨度较大，以18-35岁为主，这个年龄

段的用户占比达到73.7%。而美团外卖的用户相对年轻，以18-24岁年龄

段占主导地位，达到43.6%。各个年龄段的用户的消费偏好和消费能力都

不同，针对不同的年龄层制定不同的运营策略。

以地域来看，饿了么在一线城市占据了重要地位，分别为北京、上海、广

州、深圳等，这些城市的用户基数尤其突出。而美团外卖在3-5线城市的

渗透率较高。

3、用餐时段

外卖的用餐时段也是分析两家公司的市场现状及发展趋势的重要因素之

一。

根据QuestMobile的数据来看，饿了么和美团外卖的用餐时段基本上都

集中在了晚餐时间。饿了么的用户用餐时间为17:30至22:30，而美团外

卖的用户用餐时间相对较长，为17:00至23:00。

此外，在周末和节假日，两家公司的订单量也呈现出明显的增加趋势。因

此，针对不同时间段的用户活动和促销政策可以更有效地提高用户的转化

率。

4、餐饮品类

不同的餐饮品类也是分析两家公司市场现状及发展趋势的重要因素之一。

根据QuestMobile的数据，饿了么的主要消费品类为快餐和米粉面馆，

而美团外卖则以快餐和小吃为主。这两家公司的消费品类有一定的重叠，

但在各自的细分领域呈现出差异化的发展趋势。

与此同时，随着用户的消费习惯和消费需求的不断更新，新的餐饮品类正

在不断涌现，这也为外卖市场创造了更多的机会和挑战。

综上所述，通过以上四个维度的分析，可以清晰的看出饿了么和美团外卖

在市场竞争中的现状及发展趋势，它们都在蓄势而发，抢占市场份额。但

是，餐饮市场本身是不稳定的，虽然现在外卖市场的蛋糕比较大，但是随

着行业的相对饱和，三四线城市的渗透率逐渐提高等因素的影响，这个市

场带来的收益已经在逐渐缩小了。因此，对于这两家公司而言，无疑更好

的解决方案就是细分市场，精准化运营，及时跟进市场变化，争取更大的

发展机遇。