餐厅用电安全管理制度模板 .pdfVIP

一、总则

为保障餐厅用电安全，预防电气事故的发生，确保员工及顾客的生命财产安全，特

制定本制度。本制度适用于餐厅所有电气设备的安装、使用、维护和检修。

二、组织管理

1.餐厅成立用电安全管理小组，负责制定、实施、监督和检查本制度的执行情况。

2.餐厅经理为用电安全第一责任人，负责组织、协调、落实用电安全管理工作。

3.各部门负责人对本部门用电安全负直接责任。

三、用电安全管理要求

1.电气设备安装、维修、改造等工程必须由具有相应资质的电工进行，并严格按

照国家有关标准和规范进行操作。

2.严禁私自拉接电线、乱接电源插座，严禁超负荷用电。

3.电气线路、设备应定期进行检查和维护，发现问题及时整改。

4.严禁使用非标准、老化、破损的电气设备。

5.所有电气设备应具备良好的接地保护，防止触电事故发生。

6.餐厅内不得放置易燃、易爆物品，避免火灾事故发生。

四、用电设备使用管理

1.电气设备操作人员应具备相应的电气知识和技能，熟悉设备操作规程。

2.操作人员应穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品，确保操作安全。

3.操作人员不得在设备运行过程中随意调整设备参数，如需调整，应先关闭设备

电源。

4.餐厅内不得长时间连续使用大功率电器，如需使用，应征得用电安全管理小组

同意。

五、用电安全检查

1.餐厅每月至少进行一次全面用电安全检查，重点检查电气线路、设备、接地保

护等。

2.发现安全隐患，应及时整改，消除事故隐患。

3.对检查中发现的问题，应做好记录，并定期复查。

六、事故处理

1.发生电气事故时，应立即切断事故设备电源，并报告用电安全管理小组。

2.用电安全管理小组应及时组织人员进行现场勘查，查明事故原因，并采取措施

防止事故扩大。

3.对事故责任人，根据事故原因和情节，依法依规进行处理。

七、奖惩

1.对在用电安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。

2.对违反本制度，造成事故或安全隐患的单位和个人，依法依规进行处罚。

八、附则

1.本制度由餐厅用电安全管理小组负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。