餐厅安全用电用水管理制度 .pdfVIP

一、总则

为加强餐厅用电用水的安全管理，保障员工、顾客的生命财产安全，预防事故发生，

特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于本餐厅所有用电用水设备、设施及员工。

三、安全用电管理

1.餐厅内所有用电设备必须符合国家相关安全标准，并定期进行安全检查。

2.员工必须接受安全用电培训，掌握安全用电知识和操作技能。

3.严禁私拉乱接电线，禁止使用非标电器设备。

4.各类电器设备应按照操作规程使用，不得超负荷运行。

5.电器设备出现故障时，应立即停止使用，并报告相关部门进行维修。

6.严禁在餐厅内使用电热毯、电热棒等大功率电器。

7.餐厅内禁止存放易燃易爆物品，避免因用电不当引发火灾。

四、安全用水管理

1.餐厅内所有用水设施必须符合国家相关卫生标准，并定期进行清洁消毒。

2.员工必须接受安全用水培训，掌握安全用水知识和操作技能。

3.严禁私接水管，禁止使用非标用水设备。

4.各类用水设施应按照操作规程使用，不得超负荷运行。

5.发现水管漏水、损坏等问题，应立即报告相关部门进行维修。

6.严禁在餐厅内使用非饮用水源。

五、应急预案

1.发生火灾时，立即启动应急预案，组织员工和顾客迅速撤离现场。

2.发生停电时，立即启动备用电源，确保餐厅正常运营。

3.发生漏水、水压异常等情况时，立即报告相关部门进行维修。

六、责任追究

1.餐厅负责人对本餐厅的用电用水安全负总责。

2.员工违反本制度，造成安全事故的，依法承担相应责任。

3.对不履行安全职责、玩忽职守、滥用职权的人员，将依法追究责任。

七、附则

1.本制度由餐厅安全管理委员会负责解释。

2.本制度自发布之日起施行。

餐厅安全用电用水管理制度旨在保障餐厅用电用水的安全，员工和顾客的生命财产

安全，请全体员工共同遵守。