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食堂安全隐患排查报告

食堂安全隐患排查报告「篇一」

“民以食为天，食以安为先”。为做好疫情防控期间幼儿园食堂食品安全工

作，进一步加强幼儿园的食堂安全管理工作，给全体师幼营造一个安全、放心的就

餐环境。20xx年9月14日下午，崇川区市场监督管理局唐闸分局的检查小组对我

园的食堂食品安全进行专项检查工作。

在袁园长、杨老师和沈主任的陪同下，检查组人员实地查看了食堂整体环境和

卫生、操作间、备菜间、消毒间等场所，细致全面地检查了幼儿园食品经营许可

证、从业人员上岗证、食品留样等方面工作。

随后检查组人员对我园的食堂食品安全相关的台账进行了细致的检查，对食堂

从业人员培训、健康监测管理、食材采购索票索证等方面的工作进行了认真细致的

检查和询问，并提出了指导性的建议。

本次秋季食品安全专项检查，进一步强化了我园疫情防控和食堂食品安全的责

任意识。为我们以后的工作提供了新思路，使我园在食品安全管理工作上有了更多

收获。今后我园在食品安全管理工作方面将以更严格的规范、更高的标准开展各项

工作，争取再迈上一个新台阶。

食堂安全隐患排查报告「篇二」

幼儿园厨房是幼儿园生存发展的重要阵地，“民以食为天，食以安为先，”幼

儿园的食品卫生与安全关乎着每一名幼儿的健康。

新学期将要开启！为给全园师生营造一个安全、舒适的学习生活环境，卓领福

地幼儿园后勤园长对幼儿园厨房进行了安全大检查，认真检查了幼儿园厨房环境及

各项设备，重点排查了厨房燃气、电路安全、厨房灶具等设施，精心做好开学前的

各项准备工作。

后勤园长对厨房工作人员的健康证进行了检查，工作人员健康良好，健康证已

更新。对厨房的蒸饭车、冰箱地面无死角卫生大扫除。

严把食堂食品安全关，严防严管严控幼儿园食堂安全，让全园的师生及家长对

我们多份放心，多份满意。

只要有了身心健康，才能更好地生活、学习。

食堂安全隐患排查报告「篇三」

抓好食品安全卫生一直是我园后勤工作的重中之重，为进一步落实幼儿园的食

品安全管理工作，保障幼儿饮食安全，20xx年3月13日，我园在幼儿园领导小组

的带领下开展了食品安全卫生自检自查工作。

首先，领导小组对幼儿园食堂进货验收、索证索票进行了仔细检查。

领导小组紧接着对幼儿园食堂库房进行了全面细致的检查，对幼儿园食品存放

环境、储存情况、卫生情况及食品的保质期情况进行了详细的检查。

同时还对厨房食品加工制作流程、食品留样信息、餐厨具的卫生消毒情况等进

行了检查。

通过自检自查，我园食品卫生安全零隐患。我们将以此为契机，常态化组织食

品卫生安全专项检查，将食品卫生安全工作放在首要位置，坚持以人为本，健康第

一，为孩子们的健康成长提供有力保障。