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新零售模式下的生鲜产品经济效益分析——以盒马鲜生为例
摘要
在生鲜产品生产经营电商化的背景之下，传统商超开始转型、新兴生鲜品牌设立、电商巨头参与其中，都在追逐生鲜产品背后所能带来的新的经济效益增长点。同时，经营模式、物流仓储、电子信息技术，越来越为生鲜行业尤其是生鲜电商带来了新的生机。
由此，本文以阿里巴巴旗下子公司——盒马鲜生为代表，首先，对其作了SWOT分析，并得出盒马内部条件优越、资本实力雄厚但品牌形象危机四伏；外部条件动荡、机会与威胁并存的结论。接着，将理论分析与实际调研相结合，剖析了经济背后的经济效益。再进一步探索了盒马的经营模式，从新零售模式、经营现状、发展趋
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