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重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范(试行)
编号:__________
一、总则
为确保重大活动期间餐饮服务食品安全,预防食物中毒事件发生,保障人民群众身体健康和生命安全,制定本规范。
二、适用范围
本规范适用于在我国境内举办的各级各类重大活动期间的餐饮服务食品安全监督管理。
三、职责分工
1.县级以上地方人民政府食品安全监管部门负责本行政区域内重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作。
2.重大活动主办方应承担餐饮服务食品安全管理责任,确保餐饮服务食品安全。
3.餐饮服务提供者应依法经营,加强食品安全管理,确保提供的餐饮服务符合食品安全要求。
四、餐饮服务提供者资质与条件
1.餐饮服务
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