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耿马傣族民族文化研究

作者：杨军

来源：《美与时代城市版》·2017年第06期

摘要：民族民间艺术是一个民族文化的重要组成部分。民族传统文化一般以生存技艺的

方式承传下来，但在多元文化交融和相互渗透的新形势下，传统民族文化的传承成为关注的焦

点和难题。耿马县勐永镇城子村的傣族红陶制作工艺承载了古老的民族技艺，也是傣族传统文

化的活化石，为研究当地傣族陶艺文化提供了现实的例证。因此，研究傣族红陶技艺对传承和

保护当地的民族文化具有重要的意义。

关键词：傣族；民族文化；红陶；制作工艺

中国是最早制造陶器的国家之一，同时也是最早发明陶器的国家。陶器的出现大约在距今

1万年左右，我们的祖先进入新时器时代，开始了定居生活，因盛水、储物、烹煮食物等日常

生活需要，促使了陶器的发明和广泛使用。傣族制陶工艺历史悠久，早在3000多年以前，傣

族先民便学会使用泥巴烧制土碗、土锅[1]。在元代，勐永傣族能制作陶象、陶马、陶灯等陶

艺品，这些陶制品形象逼真、妙趣横生，令人爱不释手，是朝贡耿马土司的地方特产。耿马县

勐永镇城子村的傣族制陶工艺由来已久，距今已有一百多年的历史。勐永傣族红陶制作工艺主

要以土锅为主，因烧制出的陶器呈红色，固称为红陶，也称为“勐永土锅”。勐永红陶制作工艺

至今还保持着慢轮加泥条盘筑的制陶技艺[2]。普遍认为，傣族制陶工艺已成为了解中国新石

器时期制陶技艺的突破口，也是我国最古老的陶艺制作的代表。勐永傣族红陶技艺对当地的经

济政治、文化艺术、生产生活和宗教都产生了重要的影响。

一、勐永傣族红陶的制作工艺

傣族人民自古喜爱用陶，制陶在傣语中称之为“磨令”，当地人俗称为“土锅”。按照传统，

勐永傣族红陶制作工艺在分工上由女性来担任，制陶技艺传女不传男，是由傣族妇女世代相承

的，遵循婆传媳的承袭制度，代代相传，无一例外，尤其不得外传。这项工艺的学习，是通过

口传、身教，靠自己边看边学，积累经验，在长期的实践过程中练就出来的。

（一）红陶制作的工具和材料

红陶的制作工具由当地傣族自制，简单实用。主要工具有：一块长方形小木板（长约33

厘米、宽约22厘米）、筛子（用来筛泥土和山沙）、竹片、鹅卵石和木拍。制作原料为当地

的黄胶泥土和原生山沙，简单说，这些原料在傣族人的田间地头就可以寻找到。

（二）红陶制作的工艺流程

傣族的红陶制作工艺按以下步骤进行：

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取材。制陶的材料颇为讲究，一般就地取材，以当地的黄褐色胶泥土和原生山沙为原1.

料。原料须用细筛子筛过后才能使用。

舂拌泥沙。将黄胶泥土和细沙按2.3：1的比例混合舂拌，掺水和舂拌的程度需要认真把

握，一般需要经过反复舂捣，使粘土和细沙融为一体，以达到粘性好、可塑性强的陶泥要求。

制坯。首先在木板上撒一层草灰，使泥土不会粘在木板上，然后利用傣族泥条盘筑技艺3.

将陶泥搓成条状置于木板上，制作时把方形小木板置于膝上，将陶泥捏成陶器底盘，在用手转

动膝上木板的同时，把泥条围绕陶器底盘层层堆叠，无论器型大小，陶坯都先从底部做起，所

制陶器大小，凭经验而定。

打坯。4.根据需要堆出要制作的陶器雏形后，用鹅卵石和木拍内外拍打、打磨（图1）。

打磨时，用打磨光滑的鹅卵石和竹片内外用力，轻轻拍打内外器壁，使之成型，再用湿布沾水

抹陶坯边沿，使之光滑匀称。

晾坯。把5.做好的坯子放在阴凉处晾干，一般在10天以内。

烧坯。6.烧制工序是整个制陶的关键，须掌握好时间和火候。一般在清晨和傍晚少风的时

候烧制，根据陶坯的多少在地上铺好干树枝和稻草，然后将陶坯口对口平行垒放在上面（图

2），再用稻草覆盖好后方可点火，约一小时后撤火降温，火灭后扒开灰烬取出陶器，最后在

接口的地方涂上紫胶加固[3]。所烧制的陶制品可用作生活、建材、赕佛用具等。

（三）红陶制作的工艺特点

制陶技艺因地域和文化的不同而有差异，勐永傣族红陶制作工艺的特点体现在以下三个方

面：

红陶器具为手工捏制，采用手工泥条盘筑技艺，技术简单、工艺古老、产品精良，锅身没

有任何的纹饰图案，显得简洁素雅。

红陶土锅外型古朴