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食品安全保证协议书（精选13篇）

食品安全保证篇1

为保障畜禽产品质量安全，本人(单位)做出以下承诺：

1、保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规

范进行生产。

2、坚决杜绝使用禁止的兽药、抗生素和食品添加剂等。严格遵守

国家法律法规，安全使用饲料兽药，保证绝不使用“瘦肉精”、“氯

霉素”、“蛋白精”、莱克多巴胺等违禁药品。

3、保证出售前开展质量安全检测工作，符合质量要求的畜禽产品

准予出售，确保不合格畜禽产品不流入市场。

4、一定健全畜禽产品生产、销售档案，且按要求保存好档案;一

定对不合格的畜禽产品实行召回制度。

5、依法接受农产品质量监管工作人员的监督管理，接受农产品质

量安全监管机构所作的决定。

6、因畜禽产品质量问题对社会造成的不良后果，依法承担经济和

法律责任。

承诺人(单位)签名：

年月日

食品安全保证协议书篇2

甲方：x中学

年级

班学生

家长

乙方：食堂经营者

为了进一步明确食品卫生安全责任，改善服务态度，提高饭菜质

量，保证孩子就餐安全，根据食品安全法律法规，经甲乙双方协商，

特签订本协议：

一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得

《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。

二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐

者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。

三、乙方做到餐厅内外环境整洁，建有防鼠、防蝇、防尘和其它

害虫的有效设施。

四、乙方应严把食品采购关，建立食物进出台帐，索取购货发票，

做好采购记录，严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。

食品存放要安全可靠，并实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔

离、荤素食隔离)食品卫生安全协议书食品卫生安全协议书。出售的食

品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。(亲子活动安全协议书)

五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧熟烧透，

严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食品和经销各类小

吃等影响健康的食物。六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁

的工作服，按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。

七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用，乙方承诺向

甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生，若出现食品卫生安全方面的

问题愿承担相应的责任。八、本协议一式二份，甲、已双方各执一份。

九、本协议仅限(早、中、晚)餐，自签定之日起生效

食品安全保证协议书篇3

甲方：

乙方：

为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食

源性疾患的发生，学校(甲方)与食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安

全责任协议书，主要事项如下：

一、乙方为甲方指定供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。

二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙

方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货。

三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫

生，符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关职能部门的检验

合格报告;运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。

四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合

格食品，如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止

协议。

五、乙方在供货时不得提供以下食品：

(1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料

说明的定型包装食品。

(2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或

者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害

的食品。

(4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、

不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、

农药残留超标的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承

担全部责任(包括法律责任)，并赔偿所有损失。

七、乙方必须按照双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，

不得以任何理由擅自提价，一旦发现经提