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餐饮服务食品安全管理人员应当具备几年

编号：__________

一、背景与意义

随着我国经济的快速发展，餐饮业日益繁荣，食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点。为保障广大消费者的饮食安全，加强餐饮服务食品安全管理人员的队伍建设显得尤为重要。在此背景下，明确餐饮服务食品安全管理人员应当具备的从业经验，有助于提高整个行业的安全管理水平。

二、餐饮服务食品安全管理人员从业年限要求

根据我国相关法律法规及实际工作经验，餐饮服务食品安全管理人员应当具备以下年限的从业经验：

1.从事餐饮服务食品安全管理工作满2年；

2.具有食品科学与工程、烹饪与营养、食品安全与卫生等相关专业背景的，从事餐饮服务食品安全

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