第六章 消化系统课件.ppt

第六章消化系统盐酸的作用杀菌引起某些激素（促胰液素、缩胆囊素）释放促Fe2+和Ca2+的吸收激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境分解食物第六章消化系统2）胃蛋白酶原(pepsinogen)HCl和自身激活胃蛋白酶原胃蛋白酶PH=2活性最强PH=6失活蛋白质眎和胨第六章消化系统3)粘液和碳酸氢盐由胃表面黏膜细胞分泌的不溶性黏液HCO3-一起形成的一道抵抗胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜侵蚀的凝胶层屏障颈黏液细胞：可溶性黏液，润滑食物表面黏膜细胞：不溶性黏液和HCO3-粘液和碳酸氢盐屏障(mucus－bicarbonatebarrier)第六章消化系统pH2pH7HCO3H+粘液粘液－碳酸氢盐屏障HCl胃蛋白酶0.5~1.0mm第六章消化系统前列腺素胃酸和胃蛋白酶粘液和碳酸氢盐胃粘膜血管扩张4.自身生长、迁移和脱落为什么胃粘膜不受盐酸和胃蛋白酶侵蚀?3.体液因素2.粘膜—碳酸氢盐屏障1.胃上皮细胞膜和相邻细胞间紧密连接的保护作用胃黏膜屏障第六章消化系统4)内因子(intrinsicfactor)VB12VB12的吸收机制⑴来源：壁细胞分泌⑵成分：糖蛋白⑶作用：促进维生素Ｂ12的吸收(回肠末端)⑷临床：减少时可发生巨幼红细胞性贫血内因子第六章消化系统（三）胃液分泌的调节1.刺激胃液分泌的主要内源性物质1）Ach（迷走神经和壁内神经丛末梢释放）2）促胃液素（G细胞分泌）3）组胺（嗜铬细胞分泌）H2-受体2、抑制胃酸分泌的内源性物质前列腺素、上皮生长因子、生长抑素第六章消化系统消化期胃液分泌基础胃液分泌头期(cephalicphase)胃期(gastricphase)肠期(intestinalphase)3.消化期胃液分泌假饲实验假饲实验(shamfeeding)：条件反射：嗅、味非条件反射：咀嚼、吞咽、低血糖1）头期(cephalicphase)第六章消化系统1）头期胃液分泌特点:调节机制:神经调节-体液调节胃液特点：量高、酸高、酶高，消化力强，占总量30%直接作用间接刺激G细胞分泌胃泌素迷走神经：Ach包括条件反射、非条件反射受情绪和食欲影响大作用机制：2）胃期（gastricphase）胃液分泌第六章消化系统2）胃期胃液分泌特点食物中蛋白质分解产物刺激G细胞分泌促胃液素作用机制：胃液特点：占总量60%，酸含量很高，消化力比头期弱迷走神经反射壁内神经丛短反射调节机制:神经调节-体液调节第六章消化系统机制：机械扩张蛋白质分解产物3）肠期（intestinalphase）胃液特点：量少，占总量的1/10，胃蛋白酶极少十二指肠G细胞主要为体液调节胃泌素胃期刺激（扩张、化学）头期刺激肠期刺激迷走中枢壁细胞胃液分泌G细胞局部反射体液调节小结:消化期胃液分泌的调节G细胞第六章消化系统头期：潜伏期约5～10min，分泌可持续2～4h,胃液量多、酸度高，pepsin含量尤其高，消化力强；胃期：持续3～4h，胃液酸度高，pepsin含量较低，消化力比头期弱；肠期：潜伏期和持续时间较长，胃液分泌量很少，酸度和pepsin含量较低。各期胃液分泌特点特点：消化系统(theSystemofDigestion)六大营养物质糖、脂、蛋、水、无机盐、维生素消化吸收机械性消化化学性消化废物排出第一节概述第六章消化系统一、消化道平滑肌的生理特性（一）一般特性：1、兴奋性低，收缩弛缓；2、缓慢而不规则的自动节律性；3、持续的紧张性；4、伸展性大；5、细胞间有缝隙连接；6、对不同性质刺激的敏感性:对电刺激较不敏感对化学、温度和牵张刺激很敏感，第六章消化系统(二)电生理特性1.静息电位(RestingPotential)： 特点：不稳定，-50~-70mV， 形成：K+外流、同时有Na+、Ca2+、Cl-参与3.动作电位(ActionPotential)2.慢波电位(SlowWavePotential)第六章消化系统(2)起源:纵行肌与环行肌之间的Cajal细胞