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四株产黑色素菌株的生理生化特性及
产黑色素动力学曲线
长治学院学士学位论文
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四株产黑色素菌株的生理生化特性及产黑色素动力学曲线
摘要：黑色素（melanin）具有非常高的实用和研究价值，在医学、食品工业、化妆品工业、农业都有非常广泛的用途。近年来研究发现，人工合成色素工艺复杂、成本高，且对人体有一定毒害性，动植物体内产生的黑色素，虽无害，但生产过程繁琐，成本高，利用微生物生产黑色素，可极大程度上改善以上提及的缺点，其具有潜力大、周期短、成本低、不受地域季节限制、易于工业化、效率高等优点，所以研究利用微生物的生产
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