自助餐宴会服务流程规范(标准版).docx

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自助餐宴会服务流程规范

(公司内部协议书、合同模板)

甲方:**单位或个人

乙方:**单位或个人

签订日期:**年**月**日

签订地点:**省**市**地

自助餐宴会服务流程规范

自助餐宴会服务流程与规范

服务程序服务规范

1.准备工作

(1) 服务员准备摆台需用的各类用品,如台布、台裙、主盘、甜食盘、汤碗、服务用叉勺、自助餐炉、酒精、装饰品等,要求清洁干净、齐全

(2) 根据宴会的预订人数,摆放与之相应的宴会台面,并按西餐规格进行摆台

⑶ 开餐前半小时,开

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