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梁实秋经典语录

1、从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主子觉得客人应当告退的时候，便举起盖碗请茶，那季节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见，便大叫一声「送客！」另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。——梁实秋《雅舍小品》

2、以爱情为基础的婚姻乃是人间无可比拟的华蜜！——梁实秋

3、“他是特别热情的异性恋者——就一个英国人身分而言或许是超过了正常的程度。”——梁实秋《雅舍小品》

4、老不必叹息，更不必讳。花有开有谢，树有枯有荣。桓温看到他“种柳皆已十围，慨然曰：‘木如同此人何以堪！’攀枝执条，渲染流泪。”桓公是一个豪迈的人，似乎不该如此。人吃到老，活到老，经过多少狂风暴雨惊涛骇浪，还能双肩承一喙，俯仰天地间，应当算是幸事。荣启期说，“人生有不见日月不免襁褓者”所以他行年九十，认为是人生一乐——梁实秋《梁实秋散文》

5、信佛的人往往要出家。出家所为何来？据说是为了一大事因缘，那就是要“了生死”。在家修行，其终极目的也是为了要“了生死”。生死是一件事，有生即有死，有死方有生，“了”即是“了断”之意。生死流转，循环不已，是为轮回，人在轮回之中，纵不堕入恶趣，生老病死四苦煎熬亦无乐趣可言。所以信佛的人要了生死，超出轮回，证无生法忍。出家不过是一个手段，习静也不过是一个手段。——梁实秋《闲暇处才是生活》

6、孤独是一种清福。我在小小的书斋里，焚起一炉香，袅袅的一缕烟线笔直地上升，始终戳到顶棚，似乎屋里的空气是肯定的静止，我的呼吸都没有搅动出一点儿波澜似的。我独自暗暗地望着那条烟线发怔。屋外庭院中的紫丁香树还带着不少嫣红焦黄的叶子，枯叶乱枝时时的声响可以很清楚地听到，先是一小声嘹亮的折断声，然后是撞击着枝干的磕碰声，最终是落到空阶上的拍打声。这季节，我感到了孤独。在这孤独中我意识到了我自己的存在——片刻的孤立的存在。这种境界并不太易得，与环境有关，但更与心境有关。——梁实秋《闲暇处才是生活》

7、真正志向的伴侣是不易得的，客厅里的好挚友不见得即是旅行的好伴侣，志向的伴侣须具备很多条件，不能太脏，如嵇叔夜“头面常一月十五日不洗，不大闷痒不能沐”，也不能有洁癖，什么东西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死鱼之不张嘴，也不能终日喋喋不休，整夜鼾声不已。不能油头滑脑，也不能蠢头呆脑，要有说有笑，有动有静，静时能一声不响地陪着你看行云，听夜雨，动时能在草地上打滚像一条活鱼!这样的伴侣哪里去找?——梁实秋《梁实秋散文》

8、法国国王查理九世时的大诗人龙沙有这样的诗句：当今世上谁也没我那么厌恶猫我厌恶猫的眼睛、脑袋，还有注视的模样一望见猫，我掉头就跑。——梁实秋《雅舍小品》

9、英国爱塞克斯有一小城顿冒，任何一对夫妻来到这个地方，假如肯跪在当地教堂门口的两块石头上，发誓说结婚后整整十二个月之内从未吵过一次架，从未起过懊悔不该结婚之心，那么他们便可获得一大块腌熏猪肋肉。这风俗据说起源甚古，是一一一一年一位贵妇名纠噶者所创设，后来于一二四四年又由一位好事者洛伯特·德·菲兹瓦特所复原。据说一二四四至一七七二，五百多年间只有八个人领到了这项腌猪肉奖。这风俗始终到十九世纪末年还没有废除，据说后来实行的地点搬到了伊尔福。——梁实秋《梁实秋散文》

10、禅家形容人之开悟的三阶段：初看山是山、水是水，继而山不是山、水不是水，终乃山还是山、水还是水。——梁实秋《雅舍小品》

11、酒有别肠，不必长大。——梁实秋

12、只是风流云散，故人多已成鬼，盛筵难再了。——梁实秋

13、看山头吐月，红盘乍涌，一霎间，清光四射，天空皎洁，四野无声，微闻犬吠，坐客无不悄然！舍前有两株梨树，等到月升中天，清光从树间筛洒而下，地上阴影斑斓，此时尤为幽绝。直到兴阑人散，归房就寝，月光仍旧逼进窗来，助我凄凉。细雨蒙蒙之际，“雅舍”亦复好玩。推窗展望，俨然米氏章法，若云若雾，一片充满。——梁实秋《雅舍》

14、你若来,我无论风雨会去接你。你若要走,我却当你从将来过。——梁实秋

15、爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。假如你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果肯定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子美丽，吃在嘴里韧中带脆.——梁实秋《雅舍谈吃》

16、今所谓“炸活鱼”，乃于吃鱼肉之外还要观赏其死亡喘息的苦痛表情，诚不知其是何居心。...兽食人，人屠兽野蛮残酷的习性深植在人性里面，经过多年文化陶冶，有时尚不免暴露出来。——梁实秋《雅舍谈吃》

17、你走我不送你，你回来，不管狂风暴雨我都会去接你。——梁实秋

18、“瘦肉显明似火，肥肉