12畜牧业产业结构与布局.pptVIP

畜牧业经济管理经济与管理学院黄霖第十二章畜牧业产业结构与布局第一节农村产业结构概述第二节畜牧业产业结构第二节畜牧业合理布局第一节农村产业结构概述一、产业结构的概念通常认为，产业结构是指一定时空结构中各产业之间的质的联系和量的比例。农村产业结构的构成：主要指的是三大产业，一是产品直接取于自然界的生产部门。二是工业、建筑业。三是服务业部门。我们的畜牧业属于第一产业中的产业。第二节畜牧业产业结构一、畜牧业产业结构的概念产业结构是指一定时空结构中各产业之间的质的联系和量的比例。1、根据需求和经济效益，强化信息服务和宏观调控。2、发展区域资源优势，实现生产要素的合理配置：利用自然资源的优势把畜牧业作为主导产业。3、依靠科技进步，提高产品质量：科学技术从品种、饲料、饲养管理上各个把关，生产绿色产品。4、稳定发展生猪生产，突出发展节粮型畜禽：既要稳定养猪生产，同时还要加快发展草食性的动物。5、坚持自愿原则，充分尊重农民意愿：要调整生产结构，变种植业为养殖业，也得看养殖者自己。（四）畜群结构的优化1、概念：在一定的时期内畜群在性别、年龄和用途的分组比例。根据不同牲畜在生产中的作用，一般可分成三类：①作为生产手段的种公畜和基本母畜；②作为更新和扩群的后备畜；③作为生产产品的育肥畜、产品畜。2、调整措施：遵循畜禽生产规律，把各种牲畜调整到最适宜的比例关系，在保证企业生产任务完成和畜群正常周转，扩大再生产的同时，不断降低生产成本，取得最佳的经济效益。六、建立合理畜牧业生产结构的途径1.深化畜牧业经济体制改革，促进畜牧业全面发展；2.调整种植业结构，建立“粮食作物一经济作物一饲料作物”三元种植业结构体系；3.走以节粮高效型畜牧业生产结构的道路；4.利用草场资源，建立人工草地，发展草食动物生产；5.加强畜牧业布局，重点建设一批畜牧业生产基地；6.积极发展家禽生产，在稳定禽蛋生产的基础上，大力提高禽肉在肉类中的比重；7.依靠科技进步，改良畜禽品种，提高畜禽饲料产出；8.调整相适应的投资政策、财政政策和价格政策体系。第三节畜牧业合理布局一、畜牧业生产合理布局：畜牧业生产合理布局：是指的畜牧业生产的地域分布情况，也是长期人们生产形成的。（一）合理布局的意义1、能够充分利用自然资源的优势，经济的优势。2、分区布局有利于分工合作，避免盲目投资生产。3、指导各地区畜牧业发展的方向，促进以畜产品为原料的轻工业、食品业以及交通运输业等。4、促进边远地区畜牧业发展，技术进步与机械化。（二）我国畜牧业生产布局的原则1、充分利用各地区的自然资源2、充分考虑各地区的社会经济条件3、畜牧业布局必须与工业布局相适应4、地区专业化与综合发展相结合5、把国家利益与地区利益正确地结合起来畜牧业生产的合理布局是在合理利用各地区的自然资源和经济资源的基础上，适应国民经济发展的需要和本地区的特点，确定畜牧业生产的发展方向和饲养畜禽品种，实现地区的专业化和综合发展相结合。1．饲料资源：饲料种类、产量和营养成分的地区差异。2．自然环境：畜禽受光、温、水、气、土等自然因素的影响。由于自然环境的差异，形成畜禽的地区分布。3．饲养技术：饲料采集、贮藏、调制，畜禽挑选(鉴别)、饲喂、配种、接产和调教等一系列的技术工作。4．社会需要：包括：居民生活需要，工业生产原料需要。1、青藏高原区①自然条件严酷、寒漠，自然灾害频繁。②天然草场广阔，类型多样，地区间载畜量不平衡。③经济技术基础薄弱，生产资金不足。牦牛是本地区特有的家畜，应予以合理开发。除局部地区外，因自然条件太严酷，须将保护天然草原的工作抓紧、做好，否则畜牧业不仅不能发展，并且难于维持。发展的畜种，应以适应当地条件的牦牛、藏羊等为主。加强疾病防治、检疫工作，稳步推广牧业机械，建设畜产品的加工、贮藏、运销体系。2、蒙新高原区①自然条件差，冬季干燥、寒冷而漫长，夏季炎热而短促，春秋气温升降剧烈。②天然草地面积大、草质好，发展畜牧业基础条件良好。③发展畜牧业有迫切的社会需要。骆驼是本区特有的家畜，占全国同类家畜的95％以上。大部分地区气候干旱又无灌溉条件，土层浅且沙质重，耕翻天然草原容易沙化，严禁超载放牧。局部地区宜农、宜林，要重视农、林、牧结合，推广草田轮作。因地制宜发展适合当地条件的绵羊、黄牛、骆驼等草食性家畜。冬季有保暖畜舍和补饲草料条件的可以发展细毛羊等改良畜种，夏季草场好的可以发展肥羔生产。3、黄土高原区①植被稀疏，荒山秃岭随处可见，降雨集中在7、8、9三个月，水土流失十分严重。②人均耕地(0．15hm2)和草地(0．26hm2)面积大，超过全国