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每周食品安全排查治理报告
企业名称：___________________________________
排查周期：2023年10月31日到2023年11月6日
排查记录人：________________
（以下表格按照《江苏省食品生产企业每日食品安全检查记录》汇总一周内发现的风
险隐患、整改措施及整改结果，示例如下）
一、存在的风险隐患及隐患消除情况
序风险隐患问题记录采取的整改问题发现时是否完成
号措施间整改*
1不整洁聘请保洁2023-10-31是
2.厂区是否无扬
尘、无积水，厂
区、车间是否卫
生整洁。
2缺少防鼠采购相关2023-11-1否
6,是否定期检查
板设备
防鼠、防蝇、防
虫害装置的使用
情况并有相应检
查记录。
二、风险研判情况*
指食品安全总监（食品安全员）根据企业自查、评审、检查、日管控
等情况，以及日常食品安全管理中收集的相关信息等，结合专业知识，每周
至少进行1次排查，对相应食品安全风险进行识别、分析研判，并研究采取
必要的防控措施予以解决的情况（请根据实际如实填写实质内容）。
三、其他需要补充说明的情况
指第一部分没有涵盖的内容，如没有要填写“无”。
食品安全总监（食品安全员）签名/盖章:
日期：
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