仪器分析茶叶成分.docx

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2024-11-21 发布于湖北
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引言

1.1研究背景

从古至今茶文化在我国根深蒂固，茶叶的药用价值是非常多的，有利尿、提神醒脑、止痛、致人兴奋、抗氧化作用、抑菌作用、抗炎症、抗癌症，降胆固醇、营养保健、降血脂、抗氧化、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、降低脑中去甲肾上腺素和血清素水平、降低血压和增强抗肿瘤活性、减肥、控制血糖、吸收毒素、保护皮肤、口腔、预防结石、乳癌、肠癌及防治便秘等[1]。茶在保健作用也是十分明显，茶叶在安眠、减肥等方面的开发较多。茶叶还可作为生活饮品，各种不同种类的茶叶，花茶、水果茶、荷叶茶等等应有尽有，茶叶也可掺杂其物质达到更好的品质。更是许多人的追求，他们追求品质最好，价值最高的茶叶。由于茶