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吃安全健康的食品课件
演讲人:
日期:
食品安全与健康概述
食品污染与防治措施
食品添加剂使用与监管政策
营养均衡膳食搭配建议
食品安全风险评估与监测方法
家庭日常食品安全管理技巧
目录
CONTENTS
01
食品安全与健康概述
食品安全定义
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的跨学科领域。
食品安全的重要性
食品安全直接关系到人们的身体健康和生命安全。不安全的食品可能导致食物中毒、营养不良、传染病等健康问题。同时,食品安全问题也会对社会经济
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